里脊肉餅是非常常見的一種小吃，很多學生或上班族在早上都會享用這種美味，不僅營養可口，還方便快捷，關鍵是價格實惠，非常符合現代大眾群體的消費水平。有些有志之士在看到這個項目的發展前景和不斷增多的市場需求之后，也萌生了創業的想法，那么一個里脊肉餅的成本是多少呢?
其實一個里脊肉餅的成本還是非常低的，一個普通的里脊餅市場價按3元來算，制作一個餅的成本大約為1元多，其中批發的餅是0.3元一個，里脊肉價格會比餅貴一些，但是也要看進貨渠道和進貨量，采購的越多，成本就會越低，此時也要將人工費考慮在內，都是要算作成本的。
對于流動車經營的情況，成本相對較低，畢竟不需要租賃門店和裝修，倘若是實體店的方式來經營，在計算成本的時候，不僅要考慮到原材料費用和人工費用，還要考慮到房租費用、水電費用等，就拿蘭記燒餅里脊來說，經營率為60%，凈利率為30%以上，也就是說算下所有的成本來，要占據實現目標的七成。
由于里脊餅這樣的小吃經營方式很靈活，選擇一個品牌開店或是流動經營都可以，這個就需要根據自身的經濟實力和當地的需求狀況來決定了，其實不管成本高低，只要符合市場需求，有足夠的收銀空間，就能不斷增多的銷量得取可觀的經營。
以上對一個里脊肉餅的成本給出了明確的介紹，相信大家也都很清楚了。現在可供大家選擇的品牌項目非常多，也會給創業者們提供一個不錯的平臺和環境，只要能夠勇敢的邁出這一步，在總部的支持和幫助下制定合理的方案，順利運營輕松開店都不是遙不可及的夢。
