如今餐飲市場發展勢頭很猛，經營方式也在逐漸的發生變化。當人們越來越注重生活品味之后，都喜歡新奇有創意的餐飲店，深夜小酒館就吸引了很多人的眼球。面對這么好的智慧之選環境和形勢，只要能夠把握時機主動出擊，就能夠邁向自己的創業人生路了，此時也要提前做好充分的準備工作，那么怎么開一家深夜小酒館?

怎么開一家深夜小酒館?智慧之選開店是有一定流程的，尤其是加盟一個品牌，更要雙方相互認可，才能確定合作關系，通常來說有以下幾點：

1、多了解市場發展行情，觀察各個品牌的經營智慧之選狀況，選擇一個適合自己還有前景和能力的品牌進行咨詢，可以致電總部，或是在線咨詢，也可以去實地參觀考察。

2、考察時需要掌握品牌的智慧之選金額、加盟政策乃至狀況等，對品牌有了深入的了解之后，就可以確定智慧之選意向了，可以索要申請表當場提交申請，或是發送郵件及傳真等。

3、總部收到加盟申請就要進行審核，對書面內容核實，還要去當地調研，分析智慧之選的可行性。若是符合要求雙方要進一步面談，討論一下合作的事情，并簽約繳費。

4、確定了合作關系后，總部會安排專業培訓，包括技術方面和開店指導方面，還會派人協助選址，確定好合適的店面之后提供裝修圖紙，店面籌備期間去當地相關部門辦理手續。

5、店面裝修完畢后總部會派人將設備和原料配送到店里，有技術人員上門安裝調試并給予售后服務，還有經驗豐富的店長上門指導，安排內部空間做好合理規劃。

6、當培訓完畢考核且店面籌備完畢后，策劃營銷方案宣傳推廣，即可正式開張了。

以上對怎么開一家深夜小酒館給出了大體的介紹，由此就能作為參考和借鑒了。若是自己開店，不借助品牌，就只需選好店面，采購設備，并辦理好手續證件，就能夠經營了。現在市場競爭很激烈，選擇一個合適的創業方式很重要。