火鍋是一種非常常見的美食，而且的餐飲種類是非常多的，所以單是火鍋一種美食的制作也是非常多種多樣化的，涮肉就是作為一種比較有識別度的美食，在市場之中占有很高的位置。隨著現如今的交通的發達，很多人都前往各地的旅游，所以不少人都對涮肉這種美食坐落一些了解，想知道，南門涮肉和北門涮肉哪個好吃？再去選擇一家比較美味的進行消費。
南門涮肉品牌發源與北京，其門店成立于1994年，至今已經具有二十多年的發展歷史了，門店的位置位于北京南二環的天壇公園，所以其門店從宏源涮肉發展成為了現如今“南門涮肉”，也正是因為門店一直使用的正宗清真羊肉，所制作的方式也都是傳統的烹飪方式和口感，所以南門涮肉的口味是非常好的，口感也是老北京人都非常喜歡的。相對來說，這樣的傳統涮肉是采用的北方口味，羊肉的氣味上是比較重的，所以對羊肉味道非常喜歡的，選擇南門涮肉準是沒錯的。而且南門涮肉多年的經營一直都非常的實在，價格也是比較的公道，對于老百姓來說，都是可以接受的消費價格。
北門涮肉是一種全新的涮肉門店，在門店的設備上來說，是非常時尚的一種餐廳，比較適應于年輕的消費者所喜歡。其在口味上來說，全部都是采用的內蒙古空運而來的羊肉，在口味上是更細膩的，所以餐品的新鮮和口感都是非常不錯的，門店成立的幾年時間之中，也因為其菜品的質量，不斷的吸引著更多的 消費者喜歡北門涮肉，所以也是非常值得品嘗的一家門店。總體來說，在北京本地南門涮肉和北門刷肉的品牌影響力都是非常大的，其口味和餐品的質量也都是各有千秋，只是相對來說南門涮肉更為市井 一些，而北門涮肉更為時尚一些，消費者可以根據自己的喜好去選擇，也可以都做嘗試一番。
南門涮肉和北門涮肉哪個好吃？涮肉是非常不錯的一種美食，北京的涮肉相對于四川火鍋來說，在口感上要清淡很多的，沒有那么的熱辣，所以喜歡的人也是非常多的，在北京除了南門涮肉和北門涮肉之外，也還有很多的品牌，消費者也可以選擇性的去品嘗一下。
