奶茶現(xiàn)在已經(jīng)是很多年輕一族、白領上班族喜歡喝的日常飲品了，有些生意好的，我們還會經(jīng)常看到有長長的排隊現(xiàn)象，奶茶為什么生意這么好呢，年輕上班族怎么這么愛喝奶茶呢，今天茶味源跟大家分享開奶茶店有什么營銷方法和技巧?
當然是有的，奶茶的成功在于深諳消費者心理，比如消費者愛嘗鮮，奶茶愛研發(fā)新品，90后、00后們是熱愛嘗鮮的拔草愛好者。正是因為出現(xiàn)消費者的需求變化，也大幅度上推動著奶茶行業(yè)的更新迭代。而為了不被遺棄，奶茶品牌們也蠻努力的。茶味源奶茶團隊每年會研發(fā)上百種茶飲，但真的能上市的只有令人滿意的10款左右。他們會在大眾點評上一條一條地去翻顧客的反饋，然后記下來歸類分析進而優(yōu)化產(chǎn)品。
有時候消費者會反饋，“這只是一杯果汁，喝起來像水一樣”。于是，研發(fā)團隊就需要分析為什么感覺喝起來像水——是因為濃度不夠，甜度、酸度不夠，還是缺乏咀嚼感?隨后再去思考可否從原材料調(diào)整，或者添加新的物料進去。迎合消費者的需求，下次回頭客才會增加。
目前奶茶品牌們都在門店位置與環(huán)境上，與上一代路邊店奶茶都拉開了較大的距離。品牌奶茶選址上都傾向選擇品味和調(diào)性相符的商圈或購物中心，和過往靠客流量和節(jié)省成本來的奶茶店的不同，茶味源奶茶店不僅把店面變大、變美，還變舒適。從消費體驗上就有了品牌溢價的空間。
不知道茶味源飲品是否符合您的創(chuàng)業(yè)需求呢，如果是，請在下方留言或者聯(lián)系我們，茶味源總部會給予開店上的扶持，讓創(chuàng)業(yè)者少走彎路。
