云南美食--鱔魚米線是云南玉溪有名的風(fēng)味小吃。米線對(duì)于云南人來說是一種飲食文化，更是生活中必不可少的食品，一日三餐都可以吃米線。

　　鱔魚米線就是云南眾多米線口味中的一把好手。鱔魚米線雖起源于玉溪，但因其口味上佳，風(fēng)味獨(dú)特，而在云南廣泛流傳，除玉溪外，昆明、紅河，楚雄、曲靖、文山等地都能品嘗到，正逐漸成為有名的云南美食。

　　鱔魚米線以新鮮鱔魚和不錯(cuò)米線為主料，佐以香菜、薄荷、蔥花、韭菜、油辣椒、花椒油、大蒜油、醬油等配料，色澤鮮艷，紅、白、綠相間，口味獨(dú)特，麻、辣、鮮、香，滑嫩爽口。其中滋味只有親自品嘗過才能真正的體會(huì)。而一年一度的“玉溪米線文化節(jié)”更是使鱔魚米線名聲大震。更有甚者驅(qū)車數(shù)百里到玉溪只是吃一碗地道的玉溪鱔魚米線。

　　鱔魚米線的由來，民間流傳一個(gè)故事：有戶窮苦人家晚年得子，親朋紛紛前來祝賀。可是，他家窮得半年沒吃肉，只有些許米線，但哪來的米線“帽子”呢，急得沒法，老人就捉了些鱔魚來做“帽子”待客。誰知，米線一端上桌，香味四溢，客人們嘗了后贊不絕口，連問這種米線叫什么名字，主人隨口答道：“鱔魚米線”。從此，鱔魚米線便逐漸流傳開了。而且越制越精，越來越好。

　　鱔魚米線—紅酸湯無任何化學(xué)添加劑，其具有養(yǎng)分豐厚、微辣不燥、色美味鮮的特點(diǎn)，不只能增食開胃、常食不厭，而且有滋陰壯陽、健脾補(bǔ)腎的成效，老少皆宜。鱔魚米線嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖巢木鶃碜陨衿娴拇笞匀唬B(yǎng)分豐厚。食材被精心挑選出來，提煉其中真味，保持商品原汁原味的口感和滋味，爲(wèi)提高/增加鈺花溪的品牌嚴(yán)厲把關(guān)。

　　1、總部強(qiáng)大的品牌度以及在全國(guó)范圍內(nèi)的廣告支持，樹立了不凡的企業(yè)形象，加盟商因此可獲得強(qiáng)大的品牌后盾。

　　2、在同行業(yè)中具備的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，可以說擁有其他品牌根本就沒有的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。

　　3、專業(yè)的團(tuán)隊(duì)和渠道運(yùn)作協(xié)助。

　　4、所有門店均統(tǒng)一配備CRM系統(tǒng)，能夠的對(duì)來店客戶進(jìn)行管理，門店動(dòng)態(tài)前茅時(shí)間準(zhǔn)確送達(dá)客戶，無論客戶身處何地都能感受鱔魚米線的細(xì)致，返店消費(fèi)不是問題!

　　5、鱔魚米線擁有多位創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)，能夠使加盟商的創(chuàng)業(yè)降到，使加盟商創(chuàng)業(yè)經(jīng)營(yíng)獲得化。避免了加盟商為盲目創(chuàng)業(yè)付出高昂的學(xué)費(fèi)。

　　6、鱔魚米線總部實(shí)行專人專區(qū)負(fù)責(zé)制度，對(duì)經(jīng)營(yíng)不善的加盟商，公司將指派直接指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)，勵(lì)精圖治，共度難關(guān)。經(jīng)營(yíng)期間確因特殊情況而無法繼續(xù)經(jīng)營(yíng)的，可向總部申請(qǐng)退出或轉(zhuǎn)讓，經(jīng)總部審核后可幫助加盟店退出、轉(zhuǎn)讓或收購。安全退出加盟體系，加盟者可將降低至零。

　　1、電話溝通。

　　2、了解市場(chǎng)，遞交加盟申請(qǐng)。

　　3、我們初審。

　　4、或不獲接受，或持證件來我們公司考察、參觀、了解政策、確定加盟意向(達(dá)成協(xié)議或不達(dá)成協(xié)議)。

　　5、(達(dá)成協(xié)議)簽訂《鱔魚米線公司加盟合同書》;并將加盟費(fèi)、品牌使用費(fèi)、提高/增加金打入指定賬戶。

　　6、加盟者選址并填寫《選址調(diào)查表》。

　　7、我們審核(審核未，返回重新填寫)。

　　8、加盟方做好相關(guān)籌備工作。

　　9、辦理健康證、食品流通許可證、個(gè)體營(yíng)業(yè)執(zhí)照、鱔魚米線培訓(xùn)上崗等相關(guān)證件。

　　10、招聘營(yíng)業(yè)人員，交付提貨款;商品配送，商品進(jìn)行陳列等，制定配貨方案。

　　11、培訓(xùn)相關(guān)人員、開業(yè)整合和驗(yàn)收。

　　12、試營(yíng)業(yè)或開業(yè)，完成加盟流程。