近年來，餐飲行業(yè)的發(fā)展十分迅速，其中存在的競爭壓力也十分的巨大，為了提供自身收銀空間，經(jīng)營者們也不得不出奇招。為此，39元自助火鍋便應(yīng)運(yùn)而生，它以其優(yōu)惠的價格和豐富的食品贏得廣大消費(fèi)者的青睞，同時，也因其不錯的生意吸引了廣大加盟商的青睞。那么，39元自助火鍋怎么掙錢？這也是大家關(guān)心的問題，下面就跟小編一起來了解下吧。

39元自助火鍋，也就是消費(fèi)者只用花費(fèi)39元就可以吃火鍋，而食材根據(jù)消費(fèi)者的個人喜好進(jìn)行自由選擇，直到吃飽為止。這對于廣大消費(fèi)者而言，不僅可以品嘗到種類豐富的美食，而且其價格實惠，因此，其市場需求量十分大。那么，對于加盟商來說，39元自助火鍋怎么掙錢？ 

1、店面的選址 

一個好的店面位置是成功的開始，因此，在店面的選址上需要慎重，同時，也為了有充足的客源，店面的選址盡量靠近人流量多的區(qū)域，例如學(xué)生街、商場、電玩城等附近。畢竟，這些區(qū)域的潛在客源多，有利于營業(yè)額的提升。 

2、店面的裝修 

裝修方面要獨(dú)特，有自己的風(fēng)格以及時尚感，能夠的吸引廣大消費(fèi)者的眼球，從而擴(kuò)充充足的客源。 

3、食材的選擇 

食材是火鍋店重要的一部分，為了使自身利益較大化，其中肉類主要以豬肉和雞肉為主，而羊肉和海鮮可以少量擁有；其次，蔬菜主要以家常菜為主即可；另外，在火鍋丸方面，可以以面粉類的火鍋丸為主，其價格不僅優(yōu)惠，還能讓消費(fèi)者吃飽；就是一些水果之類的，其主要以蘋果、梨、西瓜等優(yōu)惠型水果。 

4、火鍋鍋底 

火鍋鍋底肯定是不如正宗火鍋店的，其主要采用大骨湯為原料，從而的降低成本。 

39元自助火鍋怎么掙錢？小編的介紹，相信大家已經(jīng)了解清楚了。39元自助火鍋之所以能有豐厚的收銀，在于其菜品、鍋底等因素，基本都是日常中常見的實惠菜品，而好的秘訣在于39元優(yōu)惠的價格。滿足消費(fèi)者的心理滿足感，從而使自身的利益較大化，因此，它值得大家選擇！