現在老百姓的生活好了，新鮮的蔬菜和水果需求更大，這給水果生意帶來了很大的需求。因而現在開一家水果店，是一個不錯的創業選擇。那么，開小型水果店收銀大嗎?這是加盟商們比較關心的問題，一起來看下文的分析吧。
開小型水果店收銀大嗎?據市場調查分析，智慧之選一個小型水果店，一年的成本大概在8萬元，按百分之十的水果損耗率，一年損耗約5萬，這樣一來，開水果店一年的成本約15萬。而收銀率約60%，扣除損耗，凈收銀率也要超過35%。小型水果店收銀每天約一千元左右，年毛收銀大約40萬元，扣除每年的成本費，一年收銀在20萬元左右。
為了確保水果店穩健經營，以下經營技巧是不可忽視的：
1、選好水果店店址：建議選擇車站、碼頭、醫院附近、菜市場等，人流量大，購買率高。
2、水果要新鮮：店主每天要早起去當地的水果批發市場進貨，在進貨的時候，要多看看水果批發市場，多了解水果的價格，做到貨比三家，還要仔細看水果的成色，多和批發市場的水果批發老板討價還價。
3、水果種類要齊全：如果店內的水果單一，就只有幾種水果，給人的感覺就不大好，但如果店里的水果品種多，更能吸引顧客進店消費。
4、適當進行促銷：對于一些價格不貴的水果，可以接近成本的價格進行促銷，以吸引顧客。
5、建立外賣渠道：水果的外賣也是很重要的，這就要多去附近跑跑，多和附近的單位、學校、居民溝通，并留下名片。水果的外賣渠道一旦打開，水果生意就很好做了。
開小型水果店收銀大嗎?上述介紹可知，開小型水果店的收銀還是比較大的，是一個值得智慧之選的項目。開小型水果店，還要掌握一些經營技巧，這樣才能更快的打開銷售渠道，獲得更多的經營。
