鑫花溪牛肉米粉是一家專營云貴特色米粉小吃的企業(yè)。自2004年開業(yè)以來，已從單一產(chǎn)品牛肉粉發(fā)展成為蘇州地區(qū)有名的集現(xiàn)代科技于一體的連鎖餐飲企業(yè)。本著“產(chǎn)品就是品質(zhì)，品質(zhì)就是生命”的經(jīng)營理念，鑫花溪品牌創(chuàng)始人鐘桂玲在微信簽名中寫道：“十年呵護，只為一碗湯，致力于做一米寬一千米深的牛肉米粉。”，鑫花溪的技術創(chuàng)立實現(xiàn)了自主生產(chǎn)、加工和生產(chǎn)，使一碗粉走上了規(guī)模化、標準化生產(chǎn)的道路。堅持精心采購、認真加工，使鑫花溪品牌受到越來越多消費者的青睞。越來越多的蘇州人在吃牛肉粉的時候會想到鑫花溪。

鑫花溪牛肉粉是貴州省貴陽市花溪市的美味佳肴。貴州地處風景秀麗、風景秀麗的西南高原。云貴人以愛吃米飯和米粉而聞名。米飯的飲食習慣也使它們健康長壽。貴州人的飲食習慣也與當?shù)貧夂蛴嘘P。在貴州的整個夏天里，總給人一種久違的陽光和綿綿細雨的感覺。與北方炎熱干燥的天氣相比，貴州一年中大部分時間寒冷潮濕。因此，貴州人更喜歡吃辛辣的食物。華西也盛產(chǎn)辣椒，鑫花溪牛肉粉會把辣味發(fā)揮出來，非常好。它給人一種感覺，他們還有足夠的東西。無論是產(chǎn)品質(zhì)量還是口碑都是非凡的，吃過的人都贊不絕口。

鑫花溪牛肉面專營店的米粉滑滑可口，是顧客的奇妙享受。長期以來，新華社一直采用煮湯西、精選山上飼養(yǎng)的600多斤黃色牛肉。面對質(zhì)量良莠不齊的牛肉供應市場，鑫花溪公司建立了完善的供應商檢查、審批和管理體系，嚴格控制原料壁壘，堅持非注水牛肉的銷售，改進/增加了正宗、健康的食品原料。鑫花溪牛肉米粉創(chuàng)始人鐘桂玲告訴記者：“對于原材料供應商，鑫花溪公司首先嚴格控制資質(zhì)審核、現(xiàn)場檢查等環(huán)節(jié)，然后進入鑫花溪供應商內(nèi)部管理體系，層層檢查后才能加工銷售。”制作過程中，鑫花溪遵循貴州少數(shù)民族原始的古老方法，添加獨特的烹飪材料，采用現(xiàn)代設備，慢火8小時，精心烹調(diào)、烹調(diào)、懸掛、腌制、燉制、浸泡，美味層層。

鑫花溪牛肉粉的加入質(zhì)量已達到高水平，餐飲產(chǎn)業(yè)化離不開技術支持。鑫花溪巧妙地將傳統(tǒng)小吃與現(xiàn)代工業(yè)元素相結(jié)合，引進先進的生產(chǎn)技術，提高產(chǎn)品附加值，在滇黔風味名小吃標準化領域先行先試。2006年，鑫花溪牛肉粉加入art choice總部建設廚房。經(jīng)過不斷創(chuàng)立，2013年，公司加盟數(shù)百萬元，將代升級為第二代，從單一的生產(chǎn)和分銷升級到研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和物流配送。第二代廚房占地面積6000平方米，不僅實現(xiàn)了各環(huán)節(jié)的“六個統(tǒng)一”，即統(tǒng)一信息管理平臺、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一儲存、統(tǒng)一管理，同時還引進高科技設備，改善/增加食品成分，實現(xiàn)雙贏。

01智慧選擇咨詢

加盟商就相關合作事宜咨詢總部專業(yè)智慧精選顧問，并電話、傳真、網(wǎng)絡留言等方式獲取相關信息。

02記錄市場需求管理權(quán)

個人真實證件傳真件，并提交運營中心進行市場需求身份信息備案。

04現(xiàn)場調(diào)查

被特許人前往總部公司進行實地項目調(diào)查，并與總部員工進行業(yè)務溝通。

05簽訂合同

雙方確認達成合作并正式簽署合同。

06費用

特許經(jīng)營人應根據(jù)選擇的智慧類型向總部相應的費用。

07總部培訓

總部安排加盟商在直營店進行一些相關的操作培訓，培訓合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。

08全程指導

總行運營指導員將根據(jù)當?shù)貙嶋H情況進行全過程指導，直至成功。