抬鮮藥膳雞窩選用正宗散養土公雞為主料，根據中醫理論，搭配公司多年精心研制及改良的三十幾種中草藥材香料輔加于獨特的烹飪方法精制而成。使其做到春季上補、夏季溫補、秋季進補、冬季滋補，口味達到麻辣奇香、綿甜味鮮、辣不過火、麻不傷舌、回味無窮，同時具有開胃、健脾、去寒、溫補、滋陰壯陽等結果，進一步傳承和發揚了重慶火鍋之精華！
雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用 雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體育有重要作用的磷脂類，是人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的結果。
抬鮮藥膳雞窩品牌1998年誕生于六朝古都江蘇省南京市，從單店發展起步，逐漸成長為以經營抬鮮藥膳雞窩特色火鍋及特許經營為主，兼營抬鮮藥膳雞窩特色調味料的研發、加工及銷售業。
2005年7月南京抬鮮藥膳雞窩正式掛牌成立，截止2009年12月31日，在江蘇、安徽、浙江、河南、上海、吉林、北京、廣東等全國范圍內擁有抬鮮藥膳雞窩連鎖店100余家，其中直營店3家，并擁有一個養殖基地、一個調味料基地、一個物流配送中心，被譽為“燒雞公火鍋先進品牌”。
隨著抬鮮藥膳雞窩總部規模的不斷壯大及品牌價值和品牌度的不斷提升，抬鮮藥膳雞窩也有計劃的將公司的總體發展提高到國際化的高度，讓抬鮮藥膳雞窩品牌逐步走向國際化之路。
抬鮮藥膳雞窩集養殖、調味料加工、餐廳經營及特許加盟、調料分銷的垂直型產業鏈不僅支撐著整個抬鮮藥膳雞窩品牌的有序發展，產業鏈中各個環節為社會還創造了數萬個就業機會，帶動著整個燒雞公火鍋行業的蓬勃發展。
1、抬鮮藥膳雞窩全力打造“千店一面”品牌形象效應，品牌優勢的建立來向終端消費者傳遞種種商業信息。
2、總部擁有專業的研發團隊，所有的產品品類均經過了反復的試驗，在開發上注重各種因素，總部新品不斷，掙錢很輕松。
3、抬鮮藥膳雞窩擁有自己的產品技術研發隊伍，不斷的開發新產品。為光顧抬鮮藥膳雞窩的顧客們制作出無可挑剔的產品。
4、總部擁有完善的制度體系，能夠很好的平衡各個部門的發展。總部對市場的把握也是十分的好，并能夠將更新的經驗和技巧及時的分享給加盟店，不定期的舉辦各個方面的培訓服務，促進雙方的共同進步，共謀發展。
5、總部將與抬鮮藥膳雞窩加盟商之間保持長期密切的業務聯系，隨時掌握店面信息，為其提供專業實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導，為您解除開店運營的后顧之憂。
6、為中小型加盟者量身定做，抬鮮藥膳雞窩加盟投入少，收效高，而不是“貪大求洋”。
1、了解產品信息
對于抬鮮藥膳雞窩比較感興趣的朋友可以留下您的聯系方式，加盟顧問時間跟您溝通加盟政策，費用等問題。
2、實地調查
加盟者進行市場調研、門店參觀，確定加盟意向。
3、確定意向
充分了解并認同抬鮮藥膳雞窩的經營、管理模式，確定加盟意向，向總部提出加盟申請。
4、簽訂加盟協議
雙方確認考察結果無異議，正式簽定加盟協議。
5、店鋪選址
公司根據加盟商所在地的區域情況，給出合理的店鋪選址建議。
6、店鋪裝修
加盟總部委派室市場部專業小組，協助加盟商確定店面地址，專業設計團隊設計加盟店裝修全套圖紙，出具裝修指導建議書。
7、接受培訓
到公司培訓中心現場接受各種相關培訓，以利于加盟店后期更好的經營。
8、開業準備
加盟商安排開店準備事宜，如辦理開店手續，安裝電話，配備電腦等。
9、正式營業及后續支持
總部協助加盟者開業，并給予指導幫助。正式動作后，總部提供經營指導服務。
