清遠(yuǎn)脆脆補(bǔ)雞煲致力于開發(fā)該品牌獨(dú)特的風(fēng)味和口感,采用南方干鍋和火鍋(濕鍋)相結(jié)合的烹調(diào)形式,給人一種全新的感覺,現(xiàn)成為流行全國(guó)的獨(dú)特家肴的典范。清遠(yuǎn)脆脆補(bǔ)雞煲風(fēng)味獨(dú)特、新穎、適應(yīng)性廣,入市難度小、易于推廣,收銀好。加之重慶雞公煲雄厚的經(jīng)濟(jì)、人才、宣傳、管理實(shí)力和"雞公煲"這個(gè)傳統(tǒng)韻味的品牌而被受創(chuàng)業(yè)者的青睞。清遠(yuǎn)脆脆補(bǔ)雞煲采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的快餐運(yùn)營(yíng)模式,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作,統(tǒng)一采購(gòu),統(tǒng)一管理,品質(zhì)穩(wěn)定如一,口味百店如一。
清遠(yuǎn)脆脆補(bǔ)雞煲采用當(dāng)年生養(yǎng)的生態(tài)雞,肉質(zhì)較為酥嫩爽滑,口感非常好。清遠(yuǎn)脆脆補(bǔ)雞煲的秘方起源于川菜,但其已經(jīng)經(jīng)過改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圓,大料,姜,蔥,秸梗,香葉,枸杞,棗,鹽,味精,胡椒粉,雞精等幾十種上乘健康調(diào)味品,用炒作方式調(diào)配而成,迎合了更廣泛人群的口味。
公司以弘揚(yáng)中華“煲”文化為己任,大力研發(fā)“煲”式香辣火鍋菜品,創(chuàng)立提出了“煲鍋煲出香辣味”這一全新烹飪方法和烹飪理論,用心廚道,終成一派。傾力推出全國(guó)“清遠(yuǎn)脆脆補(bǔ)雞煲煲宴”--煲式火鍋系列,以“清遠(yuǎn)脆脆補(bǔ)雞煲清遠(yuǎn)脆脆補(bǔ)雞煲”、”清遠(yuǎn)脆脆補(bǔ)雞煲歡辣蝦“、”清遠(yuǎn)脆脆補(bǔ)雞煲香辣鯽魚“為核心,搭配桂園甲魚小小煲、雪梨山珍小小煲、紫菜魚丸小小煲、酸菜魚頭小小煲、雞湯水餃小小煲等各式小小煲菜品。
公司倡導(dǎo)”敢為天下先“的企業(yè)精神和”潤(rùn)物細(xì)無聲“的服務(wù)理念。引路餐飲時(shí)尚,提升味覺需求,站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上打造美食;站在加盟商的立場(chǎng)上,公司堅(jiān)持同一地區(qū)“獨(dú)特菜品經(jīng)營(yíng)”的合作模式,大限度保護(hù)加盟客戶的利益,并在技術(shù)、營(yíng)銷等方面大力扶持加盟店。
