牛不理過橋米線為連鎖經營模式，在北京已有多家分店，其原始純正的味道深受廣大美食愛好者熱愛追捧!過橋米線起源于蒙自地區，是云南滇南地區特有的漢族小吃，屬滇菜系。公司有著嚴格規范的管理模式，所用原料新鮮，純正健康香精，食材米線;特別熬制雞湯，砂鍋高溫高火烹制，入味，健康，勁道;高品質調料，麻油，色香味俱全。
隨著人們生活節奏的變快，上班期間，人們不再是自己做飯，而是選擇在餐館、快餐店買吃的。這樣的一個情勢下，牛不理過橋米線出現了，以其獨特的健康營養優勢贏得市場和消費者的喜愛，成為市場上熱銷美食!
在競爭激烈的餐飲市場，牛不理過橋米線以"、健康、時尚"的健康餐飲理念、先進的經營管理技術、的市場定位、鮮明的經營特色、以及快速而穩健的市場增長，成為眾多消費者追捧的對象!有競爭力才能在市場上不斷發展，牛不理過橋米線憑借自身的優勢，贏得了眾多好評。
牛不理過橋米線運用了很多比較新奇的餐飲方法，是讓人將米線放入一個制造的容器之中做成的，不是普通的烹制容器。特殊的用餐器具讓人飲水思源。中餐作為傳承了幾千年的美食，凝聚了無數人的智慧，更擁有很長的產品生命周期，發展穩定，因為我們人類都要一日三餐的吃飯。牛不理米線加盟是一個特色美食小吃，千百年來一直讓人們銘記于心，這和它自身的優勢是密不可分的。米線由六谷之首“稻”而制，是人類智慧、文明、禮制的體現，呈現出一幅獨特的飲食畫卷。
牛不理過橋米線的制作也可謂是比較符合食品安全的要求，有著獨立的操作間和操作技術人員，既可滿足店面運營，又解決了中餐標準難以復制的問題。米線的標準化制作工藝及統一的原料配比，是每一個普通人經過快捷培訓即可掌握的。大家對美食的追求，那是不可阻擋的，特別是在今天大家追求都有所提高的今天，美食的誘惑更是讓我們無法抵擋。牛不理米線給每一位食客帶來一次品嘗特色美食的機會，正宗的米線口味，產品豐富不斷更新，吃起來美味又營養，深受人們的歡迎。
牛不理過橋米線的制作也可謂是比較符合食品安全的要求，有著獨立的操作間和操作技術人員，既可滿足店面運營，又解決了中餐標準難以復制的問題。米線的標準化制作工藝及統一的原料配比，是每一個普通人經過快捷培訓即可掌握的。大家對美食的追求，那是不可阻擋的，特別是在今家追求都有所提高的今天，美食的誘惑更是讓我們無法抵擋。
①連鎖加盟：一般來說，加盟連鎖店比較保險，減小創業者創業的性。公司采用直營加品牌加盟的模式經營，相當于公司自己開創了成功模式的典范。創業者只需把成功的模式復制到自己旗下就可以輕輕松松經營，輕輕松松做老板。公司主要以品牌策劃，品牌傳播運營為主要模式，提高品牌資源的整合效益。
②消費大眾化：精美化的裝修，大眾化的消費，特色化的就餐環境，充滿濃郁的過橋米線風情，使就餐者處于別一樣的古典又時尚的就餐氛圍，物美價廉的特點適合任何基層的消費者。
③飲食優勢：快餐已經成為當今社會的主流，過橋米線營養快餐主要以獨特的過橋米線，過橋米線，過橋米線等作為主體餐飲，新穎，綠色，營養美味，原生態。
④項目優勢：和傳統快餐相比過橋米線營養快餐無油，無后廚，規模化采購。對于經營者來說，降低了單店采購成本費用，節約了店面人力資源，支出費用，提高了經營者的空間。
⑤技術優勢：過橋米線營養快餐保留食品的營養成分，獨特的配制秘方，不可比擬的特點，是經營者在餐飲市場中永遠處于狀態的有力扶持。
1.加盟咨詢：從概念上了解項目情況;
2.實地考察：到公司現場了解公司及店面的經營實際狀況;
3.加盟意向申請：根據創業者的意向和要求如實填寫《加盟申請表》，給總部提供真實的身份證件;
4.正式簽約：簽訂正式的《加盟合同》，交納全額加盟費、領取開店授權證書、加盟牌匾及各種相關資料;
5.店面選址：選擇合適的店面，店面面積一般為50——150平方米(在總部未對店面進行評估前不要簽定房屋租賃協議);
6.店面設計：總部免費進行統一的店面設計;
7.人員培訓：包括技術培訓和服務培訓;
8.店面裝修：根據總部設計要求由加盟商自行裝修店面;
9.擇日開業：總部將提供為期一周的技術服務跟陪支持;
10.督導支持：加盟店開業后，總部定期進行營運督導，及時糾正偏差。
