俊家鐵鍋燉魚加盟詳情
俊家鐵鍋燉魚品牌于2005年在遼寧創(chuàng)立，品牌的鐵鍋燉魚屬于是東北菜系，其中包含了各種輔料，其味道是很鮮美的，并且營養(yǎng)價(jià)值是很豐富的。品牌的產(chǎn)品在制作過程中打破了傳統(tǒng)水煮魚的做法，并且把其制作過程進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化流程化，采用新鮮的魚，配上各種藥膳，用大鐵鍋進(jìn)行燉煮，沒有，并用木材進(jìn)行取火，讓消費(fèi)者體驗(yàn)正宗東北菜的味道。其鐵鍋燉出的魚是風(fēng)味俱佳的，并在其中加入辣椒，并且有著很好的滋補(bǔ)和祛濕氣的結(jié)果，并且鐵鍋邊上還會貼著玉米香的甜餅，其烹飪出的甜餅是香甜可口，回味無窮的，其中的魚肉也是很滑嫩的，讓消費(fèi)者吃了一口就想吃第二口，剛剛烹飪出的菜品，是色香味俱全的，得到了眾多美食愛好者的贊賞與追捧。
品牌在發(fā)展過程中也很注重于店鋪的用餐環(huán)境，其裝修的風(fēng)格與店鋪內(nèi)的菜系是很相符的，充斥著濃濃的東北風(fēng)，讓消費(fèi)者不用到東北就可以體驗(yàn)到地道的東北美味和東北的飲食文化。品牌產(chǎn)品的出餐時(shí)間是很短的，即使是短短的烹飪時(shí)間但菜品保留住了東北菜的獨(dú)特風(fēng)味。品牌還會為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的服務(wù)，讓消費(fèi)者在店鋪的用餐過程中可以得到好的服務(wù)，讓消費(fèi)者可以載興而歸。
品牌的鍋底是品牌自身制造的，品牌有著自己的研發(fā)中心，對于鍋底在進(jìn)行不斷的試驗(yàn)后得出的，并且還在進(jìn)行不斷的更新和改良。店鋪根據(jù)不同地區(qū)消費(fèi)者口味的變化還會做出相應(yīng)的調(diào)整，讓其產(chǎn)品更適合當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者，由此品牌的生意是很紅火的。
俊家鐵鍋燉魚加盟優(yōu)勢
俊家鐵鍋燉魚品牌已經(jīng)有了十多年以上的發(fā)展史，源地為東北。東北因地理位置特性，一年四季中有二個(gè)季節(jié)處理天氣寒冷的狀態(tài)。東北人在這期間利用當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)魚加以鐵鍋煨燉而成的美食受到了各個(gè)家庭的喜愛而衍生了鐵鍋燉魚，經(jīng)李俊家先生多年的研究，捂出了鐵鍋燉魚的精髓，并于2005年成俊家鐵鍋燉魚品牌店，店內(nèi)采購各類鮮活的魚為主食材，并輔以各種藥膳，選用較好的木材做為引火，使用大鐵鍋煨燒，并在鍋邊加貼玉米餅，玉米并借以魚鍋湯料的熏蒸，聞之香味四起，食之唇齒留得香。這一種創(chuàng)立的做法很快流傳并得到大眾喜愛，該品牌加盟優(yōu)勢很多 。
1、俊家鐵鍋燉魚品牌具有著很好的品牌口碑優(yōu)勢 ，本著與合伙人共進(jìn)退，共經(jīng)營的經(jīng)營理念，一直走在餐飲加盟業(yè)口碑的前端，擁有高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品研發(fā)中心，公司的新食品研發(fā)中心已區(qū)域?yàn)橹行牟煌５囊匝邪l(fā)適合當(dāng)?shù)貐^(qū)域的產(chǎn)品為目標(biāo)，并定期舉辦食品鑒賞會，以獲取各地區(qū)對產(chǎn)品要求的意見，并做針對性開發(fā)改進(jìn)。
2、打破傳統(tǒng)的烹飪工藝優(yōu)勢，公司多年的后廚驗(yàn)證實(shí)踐，將食品制作過程標(biāo)準(zhǔn)，從原料選擇、配料選擇到精心烹制均有自己的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程，從客戶下訂單到產(chǎn)品上菜，僅5-8分鐘即可。這種快速的上菜機(jī)制讓食客不用過久的等待。公司自主研制的核心料包以藥膳為主的健康飲食提高/增加了客戶的用餐。
3、公司的加盟支持，在餐飲市場高壓競爭下，公司一直秉承全作共贏的目標(biāo)，針對加盟商公司前期會協(xié)助進(jìn)行加盟區(qū)域調(diào)研，并針對店鋪位置等做到全面評估，以確保擁有足夠的客流量，開店前期進(jìn)行產(chǎn)品加工培訓(xùn)，店內(nèi)后廚無需招募大廚，由加盟者選派熱愛美食行業(yè)的員工至總部進(jìn)行為期一周左右的實(shí)戰(zhàn)學(xué)習(xí)。
俊家鐵鍋燉魚加盟流程
加盟流程
1、前期了解
網(wǎng)上瀏覽俊家鐵鍋燉魚加盟信息或致電俊家鐵鍋燉魚加盟總部，對品牌實(shí)力及加盟政策有相應(yīng)的認(rèn)知。
2、實(shí)地考察
到公司總部進(jìn)行實(shí)地考察，我們會派專業(yè)的工作人員給您介紹，項(xiàng)目的市場概況，項(xiàng)目的費(fèi)用，包括之后您的選址情況等等。
3、填寫申請
加盟商決定加盟俊家鐵鍋燉魚品牌后，可以向公司總部提供加盟意向書，并提交相關(guān)身份說明，待公司審核即可。
4、簽訂加盟協(xié)議書
簽定特許的加盟授權(quán)合同，加盟正式開始。
5、選址建店
招商部進(jìn)行選址核定。
6、店鋪裝修
俊家鐵鍋燉魚總部為加盟商提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
7、總部培訓(xùn)
俊家鐵鍋燉魚總部安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，主要培訓(xùn)內(nèi)容包括企業(yè)文化，經(jīng)營指導(dǎo)方法以及營銷技能。
8、開業(yè)準(zhǔn)備
辦理營業(yè)相關(guān)執(zhí)照，做好開店前的所有準(zhǔn)備工作。
9、開業(yè)運(yùn)營
加盟商舉行開業(yè)儀式、落實(shí)促銷方案以及規(guī)范經(jīng)營管理和服務(wù)，總部提供促銷方案、帶店經(jīng)營指導(dǎo)。
