城記煲仔飯加盟詳情
誠記煲仔飯經過16年的研究和突破。誠記煲仔飯舍棄了很多以前沒有必要的工序。加入了很多蜜汁和特有配料。使每一份煲仔飯都能煲出營養美味，滋滋作響的正宗并特有的煲仔飯。誠記煲仔飯每一份煲仔都有專業的師傅操作專業的機器，米粒的焦而不糊。每一份煲仔都到15分鐘。這正式它風靡的原因。
誠記煲仔飯以"讓煲仔飯有名氣"為自己的宗旨;以"視顧客為親人"為服務理念;以"誠心誠意每一粒"為經營理念，這些是誠記煲仔飯品牌發展的依托，支持誠記品牌的豐富內涵。深厚的企業文化使誠記品牌充滿生機，并打造出了充滿實力的團隊和強有力的品牌競爭優勢。
誠記煲仔飯從創業至今，就以"用心做人、做事"為企業發展的精神動力;以"視顧客為親人"為服務理念;以"誠心誠意每一粒"為經營理念，這些是誠記煲仔飯品牌發展的依托，支持誠記品牌的豐富內涵。深厚的企業文化使誠記品牌充滿生機，并打造出了充滿實力的團隊和強有力的品牌競爭優勢。在產品上，誠記傾注了極大的精力和熱情。從菜品標準化到操作精細化，從操作精細化到管理標準化，誠記在優化中開拓出適合企業發展的道路。
誠記煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚香肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅實細密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時揭開蓋子，加入調好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋后加入香蔥，鋪上青綠油菜，如果是黃鱔或田雞時間可短一些，若是牛肉還要再長一點，要注意的是飯菜要兼顧，這就是火候了。
誠記煲仔飯有兩個不容忽視的特征，一是跟煲上桌的調味汁，揭開蓋子澆在飯上，有嗞嗞的響聲，此為畫龍點睛之筆，看上去黑又亮，全看調汁師傅的手藝了;另一處是晶瑩剔透的絲苗米被光滑的煲底燒出的一層金黃的鍋巴，與普通鍋巴不同的是不但脆而且滋味深長，實為一煲之精華，這不但取決于火候，還視乎煲仔本身的品質，好的煲仔里面是有一層光亮的釉底，如果布滿砂眼則萬萬不行――還有，洗碗工也不能馬虎，要用鋼絲刷把上一鍋的殘留刷得一干二凈才成。
城記煲仔飯加盟優勢
1、企業優勢
選擇比機遇更重要，選擇一個什么樣的企業合作，對者而言至關重要。好的企業，不僅注重產品、設備、工藝的完善，更注重團隊建設，經營戰略、市場規劃、方向的正確性、合理性。擁有行業中專業的食品機械設備以及技術的團隊，龐大的機械設備生產基地，多位營養學培訓大師，規模和實力堪稱行業的領路人。
2、品牌優勢
專業鑄就品牌，在如今這個注重品牌競爭的年代，依靠眾所周知、人人認可的品牌，將直接縮短市場的啟動期，進入快速的成長期和上升期。
3、產品優勢
產品是經營的核心，好的產品，不僅僅是質量好，更重要的是消費者喜歡，小吃味道獨特這一體系，這在是的，而這僅僅只是開始，今后的產品開發，更加層出不窮，為經營者開辟市場提供源源不斷的后備資源。
4、潮流優勢
做生意講究跟隨潮流，順應潮流，可以獲得強大的外部推動力。在“飲食消費”是目前當紅的流行大潮；民以食為天，只要和吃沾邊，就是的好生意，借助品牌項目的支持作為推動力，將使你在市場的拓展中，減少阻力，取得事半功倍的經營業績。
5、創業優勢
做生意看重當前市場行情，取決于產品的口味及品牌，第二取決于市場的競爭激烈程度。
城記煲仔飯加盟流程
一、加盟咨詢：網絡、電話等方式向公司了解加盟事宜，也可以直接到公司與招商部人員進行詳談。如有需要，公司可安排去實體店和公司工廠廠區進行考察。
二、加盟申請：加盟商公司網站填寫公司的加盟申請表，也可在公司招商部現場填寫。加盟總部對加盟商的申請表進行評估審核，確認加盟商的加盟資格。
三、簽訂合同：雙方確認考察結果無誤，經友好協商，正式簽定加盟合同書，并向公司交納相關費用。
四、店鋪選址：加盟商將預選出的店鋪交給公司進行評估，公司分析后提出建議供加盟商參考。
五、店鋪裝修：公司設計出裝修方案，進行裝修。
六、人員招聘：加盟商裝修時就要開始招聘員工。公司在開業前兩天到店進行培訓。
七、開業活動：加盟店開業時，總部派專業人員到店協助加盟店開業，組織開業活動。
八、原物料配送：加盟總部根據加盟店桌子數量，店面大小制定原物料訂貨數量。
九、運營指導：加盟店開業后由加盟總部提供店鋪運營、管理等綜合指導。
