餐飲市場(chǎng)分為兩大類,正餐市場(chǎng)屬固定消費(fèi),除三餐外客流低,零食市場(chǎng)消費(fèi)較不穩(wěn)定,難以帶來高營收,只能作為補(bǔ)充消費(fèi),古辣今說撈汁海鮮,輕松打破兩者隔閡,以杯裝外帶形式打造小海鮮新爆款。
以牛排杯、雞排杯為主打的外賣杯,無疑是近幾年小餐飲的黑馬項(xiàng)目,小海鮮美食目前行業(yè)市場(chǎng)需求高,以其新鮮口味及地道工藝風(fēng)頭正勁,古辣今說撈汁海鮮,將兩爆款合二為一撈汁海鮮杯,為飲食男女量身定制,更受寵。
所用調(diào)料包及調(diào)味包均出自于宮廷私房自有工藝,麻辣、甜辣、藤椒、芥末等多種流行口味,不斷推陳出新提高/增加加盟商產(chǎn)品線豐富;古辣今說撈汁海鮮,私房美味,個(gè)性十足。分為宮廷制造和撈汁兩大派別,格局特色,梅梅,番茄等口味,更符合年輕人需求;富有沖擊的VI,自帶網(wǎng)紅屬性,特色時(shí)尚海鮮杯和海鮮大咖杯滿足不同消費(fèi)需求,走在大街上回頭率激增。
海鮮的魅力是沒有人能夠抵擋的,愛吃海鮮的吃貨們非常多,不論是大人還是小孩子總是沉浸在海鮮的美味中,古辣今說撈汁海鮮推出以來,為南北食客交口褒揚(yáng),以價(jià)格低廉、口味創(chuàng)立而迅速風(fēng)靡中原餐飲市場(chǎng)。古辣今說撈汁海鮮主打菜品“古辣今說撈汁海鮮香辣蝦”,系精心采選好的白蝦,經(jīng)獨(dú)特秘方炮制而成,將北方傳統(tǒng)火鍋烹制方式與川湘辣味風(fēng)格融合,辣不灼口,以辣輔鮮,鮮香突出,蝦肉細(xì)膩滑嫩,湯料爽靚可口,既富含高蛋白高鈣質(zhì),又大大降低了傳統(tǒng)火鍋的脂肪含量。
