章魚丸子簡介
章魚丸子是一種美食，主要材料有章魚、海苔、高麗菜等，起源于日本，特點制作簡單，口味獨特，口感鮮嫩，工藝性較強，深受歡迎。
章魚丸子制作方法
脫水章魚粒復水方法
先將章魚粒用5倍45度溫水浸泡12小時，撈起章魚粒、章魚粉加少量海鮮皇、按比例加入水(注:魚粒浸泡液可以當水使用味道更佳)、雞蛋、用打蛋器打成醬狀稠度大約象蒸腸粉的醬差不多、不要有生粉粒。
章魚丸粉調自有工藝法
餡料材料
可以用包萊、洋蔥、西芹切碎加章魚粒、夏天少包萊可以用青瓜代替。
操作過程
(1)先熱爐，爐溫至180度(注用少量漿)
(2)放入油7分(注:用少量漿滴于油內沸騰即可) 加漿至滿
(3)加章魚約二粒放入蔬菜然后翻過
(4)全翻后刷油煎至金黃色即好
(5)先刷燒烤甜漿、沙拉漿、再加魚粉，或芥未粉即用享用
材料
魷魚蛋150克，薄海苔3張，咸雞蛋3只。
制作方法
將魷魚洗凈再用清水漂2小時后，用刀剁成茸。將魚茸放鹽、味精、蔥姜水，攪打上勁。取方盤1只，抹上油，倒入魚茸，中間鉗上咸蛋黃，后鋪上海苔。上籠蒸5分鐘，待冷卻后切成薄片裝盤即成。
章魚丸子是人人都可做的行業。是適合創業和下崗再就業的項目之一：投入少，實現目標穩定，小。章魚丸子屬于特色小吃類，一年四季都有市場。開一家章魚丸子店，原料是關鍵。長期的開店經營和培訓中，經過總結后認為：作為一家基本的起步章魚丸子店，下面設備原料是必須的：章魚爐---章魚丸子店的核心設備。章魚燒粉，章魚，沙拉醬，柴魚片，章魚丸子口味的重要扶持之一． 章魚丸子是中小本加盟商、下崗工人，打工都夢寐以求的好項目，與正規的廠家合作，一般首期智慧之選總智慧之選僅需數千元，就可輕輕松松掙錢當老板，更會有使你想象不到的很高收銀。
1、章魚丸子的品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。我們將品牌的發展看做生命，一直以來為了確保品牌形象，我們始終堅持原則，以誠待人，為加盟商提供更好的服務。
2、章魚丸子根據市場環境適時推出新產品，擁有自己的產品研發團隊能提高/增加店內產品持續不斷更新。章魚丸子加盟總部已有多年的加盟經驗，會根據加盟者所在區域進行多方面的加盟支持，扶持加盟者順利開業。
3、總部擁有創的專業技術，為加盟商提供多方面的技術指導，扶持加盟店的市場競爭力。
4、公司專業餐飲管理員為您提供前廳和后廚員工培訓，有無經驗都可創業。
5、總部將與章魚丸子加盟商之間保持長期密切的業務聯系，隨時掌握店面信息，為其提供專業實用的咨詢服務，并有加盟督導隨時跟蹤指導，為您解除開店運營的后顧之憂。
6、我們，用更少的智慧之選，獲取更大的實現目標。
1、初步了解
加盟之初，加盟商可以在網站留言獲取更新的加盟資料。
2、實地考察
加盟商到總部所在地進行店面參觀了解，并與總部加盟負責人員進行業務交流。
3、加盟申請
與相關區域負責工作人員預約時間，提交意向咨詢申請加盟，總部接收申請后，進行合作資質評估。
4、確定合作關系
經雙方共同商定，簽定加盟協議書，確立章魚丸子加盟合作關系。
5、店鋪選址
公司總部根據加盟商所在區域進行具體規劃，為加盟商選擇合適的店鋪地址，以利于后期的經營。
6、店面裝修
加盟商對店址進行裝修，并嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出專業人員到加盟店進行審察。
7、人員培訓
總部協助加盟店做好人員配備，并對人員進行相應的培訓與指導。
8、開業準備
公司會在開業前為贈送給加盟商一系列開業前需要用到的物品，并且為加盟商做好開業前宣傳。
9、開業典禮
品牌總部的工作人員會配合加盟商做好宣傳，推廣工作，確保開業當天盛大開業。
