張記牛肉湯的香味獨特，這種獨特的秘方，當然屬于商業機密，我們也無從知曉，但是，從牛肉湯的選料上來看，經營者還是很用心的。牛肉選用上好的牛腿肉，用刀切成薄如蟬翼的牛肉片，粉絲也是非常勁道的山芋粉絲，不糊不斷，一起放在滾燙的牛肉湯中燙一下，然后澆上牛肉湯，撒上幾棵香菜，一碗香噴噴的牛肉湯就端到了你的面前。
　　“郁興發”牛肉湯自創始以來，以其難以模仿的獨特口味，嚴格的選料，嚴格的品牌化管理和標準化經營模式滿足了消費者的需求，享譽省內外餐飲市場。特別是2003年開始實行加盟連鎖經營后，制定了CIS企業形象識別系統，制定了商標戰略發展計劃，建立了“郁興發”加盟連鎖品牌網站，成立了商標管理和質量監控機構，形成了獨特的加盟連鎖經營模式。其特點是，加盟投入少，收利快，非常適合低收利者創業。
　　張記牛肉湯加盟品牌特色：
　　張記牛肉湯秘方由創始人、商標注冊人郁書勝先生經過多年的摸索、實踐與總結，充分吸取了南北流派牛肉湯之精華，獨立創制而成。牛肉湯在選料上，精選上等的黃牛后腿肉、低脂、高鈣，強韌有力；地道的淮北山芋粉粉絲，爽滑、筋斗，久燙不膩。
　　湯有二十多味特殊材料、名貴滋補藥材和上好的牛肉、牛骨，三滾三沸熬制而成，使之精華緩緩滲透出，融入其中，使湯具有“鮮、辣、香”的風格特點，熱辣過癮，辣而不燥，鮮而不膻，香氣撲鼻，滋味純正，回味無窮。
　　真可謂好湯、好料、好滋味。其中富含的蛋白質和多種微量元素，具有健胃、活血、驅寒、提神、強身健骨等補養功能，不傷胃，不上火，適合現代人“以食養 身”的健康追求。
　　張記牛肉湯可謂別具一格，其薄薄的牛肉片就是 六安一絕。如果用筷子把牛肉片夾起來對著亮處看，透過牛肉片幾乎能看到對面的影子，可見功夫非見一般。張記牛肉湯很主要得特點，就是 鮮、香、辣，口味非常重，甚至有點夸張。
　　現代人的味蕾日漸癡鈍，所以，對于這種強烈的味覺沖擊，往往有著無法擺脫的誘惑。偶爾食欲不佳的時候，叫上一碗牛肉湯，一邊吃著郁興發特有的焦脆薄餅，一邊不停地擦著汗，唏噓暢快之中頓覺神情清爽、酣暢淋漓。

　　1、今張記牛肉湯已經在全國拓展了多家加盟店，成為行業中的一把好手，強大的品牌度定會為您創造豐厚的加盟。全國統一形象支持，統一店面形象設計，統一配置產品宣傳物料。
　　2、張記牛肉湯產品不斷推陳出新，風格多樣，在市場上優勢。經營管理團隊，專門成立了加盟商運營支持中心，為加盟者提供好的確保。從店面選址、裝修設計、店面經營管理、全程跟蹤，一切以滿足加盟者的需要為首要任務，并為每位加盟者配備專屬營銷管家，為加盟者輕松收獲保駕護航。
　　3、先進的管理理念以及一整套完善的管理體系是張記牛肉湯公司成功的所在。
　　4、為加盟商提供專業的管理及培訓，經驗豐富的區域市場顧問全程指導。
　　5、協助選址，策劃開業活動，到經營管理等為加盟商提供全面，快速而完善和系統化的售后服務體系。
　　6、加盟投入少，收獲高，品牌度高、消費者信賴，收獲有確保。

　　1、了解詳情
　　留下您的聯系方式，便可獲取加盟資料。如果您想深入了解加盟詳情可以與網站上專業咨詢師進行在線溝通。
　　2、實地考察
　　對張記牛肉湯品牌有了大概的認知后，可以前往張記牛肉湯總部進行實地考察，包括總部的環境實力以及加盟店的運營狀況。
　　3、加盟申請
　　了解加盟方案，確定加盟模式及申請加盟，總部審定加盟資格。
　　4、簽訂合同
　　擁有加盟資格的加盟者，并且已有店鋪也審核了，就可以與總部正是簽訂加盟合同。
　　5、店鋪選址
　　相關選址資料郵件或傳真方式提交至公司，對店面及所處地區市場進行初步審查。
　　6、門店裝修
　　加盟商按部公司要求對營業場所進行裝修、裝飾，裝修完畢后公司進行驗收。
　　7、總部培訓
　　包括產品知識、銷售技巧、管理知識等。
　　8、試營運
　　搞定了門店的裝修，就可以開始策劃門店的開業事宜，并提前進行試營運，看看運營，完善一些不足之處。
　　9、加盟店運營
　　選擇吉日開業，加盟店正式運營。