香河肉餅&砂鍋加盟詳情
香河肉餅&砂鍋有兩百多年的歷史。然而,其前身卻可以追溯到一千多年前的突厥餅。據說當時游走于我國北方草原大漠的游牧民族---突厥族,因為牛羊肉非常充足,面食,所以來客人了,請他們吃面食,就是一種相當高的優待。因此,在平時招待客人時,主人都會做成皮兒特別薄的肉餡餅,以表示自己的熱情好客。后來,這種制餅的方法流傳到了同樣是古代少數民族聚居的回鶻及回回地區。在明初,明成祖朱棣遷都北京時,就有大批回族人被遷移到北部河北香河一帶。在移民香河的回族中,有個姓哈的人家搬過來不久,就開了家小飯店,并且取名“哈家店”。隨之而來的自然還有他的制餅技術。
后來,經過上百年的傳承、研究、改進,哈老板及其子孫創造出了風味獨特的香河肉餅&砂鍋。但是,這香河肉餅&砂鍋能夠迅速傳遍全國,不僅與“哈家店”老板的技術有關,更重要的是還有曾經吃過并且不吝溢美之詞的乾隆皇帝的推動。因為哈老板把肉餅的形狀味道發展到優佳狀態,并且有人稱其制作技術已經爐火純青,所以引得喜歡微服私訪的乾隆也趕來了。1770年的,閑來無事,乾隆帶著到了香河,想了半天也沒想出該吃點什么來。突然,在路邊,他們看見了“哈家店”香河肉餅&砂鍋的牌子,于是頓時想起,來香河,能不嘗嘗他們的肉餅嗎?于是,二人挪步進去,直接就要香河肉餅&砂鍋。
少頃,跑堂的就端來了肉餅。而剛咬一口香河肉餅&砂鍋,乾隆就呆了,原來人間競有如此美味。剛吃完,乾隆就高興地要把自己的墨寶留下來。這首小詩是這樣寫的:“香河有奇餅,老嫗技藝新,此店一餐畢,忘卻天下珍。”就這樣,因為乾隆皇帝的稱贊,本來就小有名氣的香河肉餅&砂鍋更是載譽全國,名揚天下。又因為香河在北京的東面,所以許多北京人又管香河肉餅&砂鍋叫肉餅。
香河肉餅&砂鍋加盟優勢
1、公司定期提供營銷培訓服務:包括店長及店員的商務禮儀、產品的專業知識、賣場陳列、服務技能、服務技巧、流行趨勢、貨品調度及店鋪管理、單店業績提高等方面
2、免費提供促銷策劃案:總部提供POP和產品畫冊,贈送精美促銷品,扶持產品形象的宣傳,提供一定的廣告宣傳費用、促銷推廣費用
3、開業扶持:提供促銷贈品、開業用品等,同時為加盟者合作伙伴進行一系列開業、運營、產品陳列指導,有償提供零售軟件系統、產品手冊、品牌手冊、運營手冊等。
4、團隊運營扶持:運營團隊,幫您開店、助您成功,整店輸出模式,一條龍、模式化開店全程指導。
5、先進的管理系統:先進的管理系統門店配貨順暢、及時。
6、共享資源:總部會派出開業督導組協助開業并進行不定期督導,幫助解決經營管理中的問題。也是信息交流,加盟店可與公司總部共享資源
香河肉餅&砂鍋加盟流程
1、加盟咨詢:加盟者網絡或電話溝通、了解加盟產品加盟政策。
2、資格審核:提交加盟要求,填寫《加盟申請表》,并提供加盟城市以及意向鋪位的有關情況。
3、實地考察:總部派考察員考察市場評估店鋪可行性。
4、加盟費用:加盟者來總部簽約并交納相關費用。
5、設計裝潢:店面統一設計裝潢,總部監督指導施工,之后進行驗收。
6、加盟培訓:加盟者到總部接受技術、管理、運營等全方面培訓,并接受考核。
7、開業準備:做好開業策劃與宣傳,公司也會指派相應人員進行現場指導,加盟商按總部培訓要求進行店面布置和貨品陳列,擇日開業。
8、開始營業:總部全程協助開業,后期跟進指導加盟店經營運作,提供長期店鋪經營支持