毛豆腐主營徽州地區的特殊風味菜。是一個非常具有地方特色的美食品牌，這個品牌的發展主要以經營豆腐為主，并且還帶有一些其它的特色菜肴。從發展到現在，毛豆腐品牌已經深入人心了，它的品牌形象非常好，目前已經在消費者心目當中留下了很深厚的印象。

毛豆腐這個品牌的特色是來源于安徽地區的一道非常傳統的特色名菜，采用人工發酵的方法，將豆腐表面生出一種白絨般的細毛。這種豆腐在食用之后能夠將其中的植物蛋白轉化為氨基酸，不僅營養豐富，而且在烹飪以后味道是特別鮮美的，據說這個種美食還是來源于一個歷史典故。

據說當年朱元璋有一次兵敗徽州，逃到了休寧地帶，因為當時特別的饑餓，就讓隨從到處去尋找能吃的食物。結果有隨從在草堆里面發現了幾塊當地百姓藏在這里的豆腐，不過豆腐已經長毛了，因為沒有其它的吃食，隨從只能夠將長毛的豆腐放在炭火上烤熟了給朱元璋來吃。

但是朱元璋吃了以后覺得這種豆腐的味道十分的鮮美。于是朱元璋也深深的記住了這一種食物，當他大獲全勝之后，為了能夠靠上三軍，特意令隨軍的廚師做了這種毛豆腐給居士們吃，由此這道美食就在安徽地區流傳下來了。

豆腐的表面有一層非常純凈的絨毛，上面均勻的分布著一些孢子，這也是豆腐已經發酵成熟的特征。作為安徽傳統的美食佳肴，經過了品牌的推廣和介紹，讓更多的人認識到了這種美食，并且能夠與之分享也是品牌的一大樂趣。

從古時候傳承下來的特色美食越來越少了，傳統的味道逐漸的越發留不住，而毛豆腐之所以這么深入人心，也是因為它是正宗和傳統。而且它的形象在國民心中一直都是有很深刻的影響的。

當代理者加盟毛豆腐之后，代理者可以免費的使用這個品牌的形象和品牌商標。通過品牌形象和商標的吸引能夠讓更多的消費者知道這個品牌，并且信賴這個品牌，讓加盟者可以在事業的起點上就要比別人高一些。

總部的研發力和生產能力是非常強大的，所以在加盟之后代理者可以發現，總部能夠不定時的推出很多新品，而且當新品推出的時候，總會吸引很多的消費者前來消費并且支持新產品，也保持了消費者對于這個品牌的新鮮感。

代理商的供貨渠道都是有品牌來進行供貨的，能夠確保及時的為代理商提供貨源。它多樣化的技術發展也給代理商帶來了很多豐富的收獲，比如說統一的裝修方案，不同的開業策劃，還有相關的支持。總部都會及時的為代理者鋪好道路并且進行實地指導，對于一些不會管理的代理者，總部還會派專業人員前往協助管理店面，讓管理者吸取到更多的創業經驗。

公司為每一個代理商都提供了系統化的培訓，不管是產品的使用還是到店鋪獨自的接單，或者后臺的策劃和現場指導，多方面的培訓，都能夠讓創業者更快更好的打下堅實的開店基礎。

再獨立運營之后，也可以更加有信心來掌握整個店面的大局，后期的服務也會不斷的為代理者提供支持，讓提供讓代理者得到創業的源動力，從根本上扶持加盟者的效益。

尤其是供貨方面，高效快捷的物流支持，讓代理者的店面經營可以更加輕松，也能夠讓加盟變得更有信心。和同類的品牌相比，這個品牌的合作政策肯定是要更為優惠，更為實際一些的，相對來說能夠給加盟者降低很大的壓力，也能夠讓加盟者真正的實現輕松開店的理想。

　　1.網站、電話，項目咨詢：
　　意向加盟商可以網站進行留言或致電進行項目咨詢，品牌總部有專業的工作人員將會解答你的疑問，并與你交流更多有關“毛豆腐”的開店細節問題，以幫你深度了解品牌及總部。
　　2.總部考察：
　　前來“毛豆腐”的總部，在你出發前公司會安排專業的接待經理與你聯系，告知你該準備的物件以及為你安排好考察行程。當你抵達后，接待經理將會陪同你考察總部，為你提供全面的介紹。此外，還將為你安排“毛豆腐”產品試吃環節，讓你真合格品味到產品的競爭力。
　　3.合作商資格審核：
　　為了讓“毛豆腐”的品牌力可以持續增長，且對已有的加盟商品牌競爭力負責，品牌總部對意向加盟者有義務進行資格審核，在來訪前可以與接待經理深入交流自身的經驗能力和意愿。
　　我們希望，合作前，是雙向選擇；合作后，是互利共贏。
　　4.達成協議；
　　5.選址指導、店鋪整體評估、提供專業店面設計規劃，參加總部的選址指導培訓。
　　6.產品制作、設備使用、店面維護及經營等。
　　7.開業物料配送；總部可以為做代理的意向客戶安排參觀倉庫。
　　8.正式營業。