開(kāi)心餃子加盟詳情
開(kāi)心餃子館有30多種口味，餡料非常豐富，廚師多年不斷調(diào)整水餃餡料配比，力求達(dá)到更好的口感。開(kāi)心餃子館的調(diào)味料都是用大骨熬湯，加入多種調(diào)料調(diào)制而成。水餃吃起來(lái)水靈，多汁，有嚼勁，不膩。只是因?yàn)椴捎玫氖窍冗M(jìn)的萃取工藝，調(diào)餡的時(shí)候只需加入開(kāi)心餃子館的調(diào)料就可以，不用再添加其他作料。口味豐富，皮薄鹵多，百味迎百客，厚道做餃子餡。
開(kāi)心餃子館為了提升水餃的口感，采用原創(chuàng)的推拉搟皮方法，搟制出的面皮四周起蹺中心碗，面皮薄厚均勻無(wú)硬芯，整體呈草帽形狀，可以包住更多的餡料，還能牢牢鎖住餡料中的湯汁和營(yíng)養(yǎng)。普通餃子放盤(pán)里，涼了之后很容易黏在一起，顧客有點(diǎn)外賣(mài)的，粘成一團(tuán)了。甲侍郎專(zhuān)用和出的面，包出來(lái)的水餃，涼了不黏皮，不粘在一起，還有勁道，有嚼勁，口感非常好。
水餃雖然是我們?cè)谌粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的美食之一，也是能夠極大的滿足我國(guó)多個(gè)城市地區(qū)食客的小吃之一。但開(kāi)心餃子館品牌卻經(jīng)過(guò)不斷的研發(fā)好發(fā)展，做到了不一樣。開(kāi)心餃子館品牌集美味、時(shí)尚、健康和多口味、多食材為一體，讓開(kāi)心餃子館品牌更受大眾青睞。
現(xiàn)在，開(kāi)心餃子館，根據(jù)季節(jié)的變換，每天的供應(yīng)品類(lèi)多達(dá)幾十個(gè)，其中既有時(shí)令蔬菜等大眾水餃，也有三鮮、三菇、蝦仁等品種。開(kāi)心餃子館加盟，口味細(xì)膩多汁，產(chǎn)品種類(lèi)繁多，品質(zhì)造就財(cái)富。同時(shí)開(kāi)心餃子館加盟具備品牌的專(zhuān)業(yè)性，總部具有長(zhǎng)達(dá)十幾年的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，讓想要做水餃加盟的消費(fèi)者復(fù)制操作即可上手。
開(kāi)心餃子加盟優(yōu)勢(shì)
一、品牌支持
1.提供開(kāi)心餃子館品牌形象VIS系統(tǒng);
2.提供專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)為店鋪進(jìn)行整體規(guī)劃，并協(xié)助合作商進(jìn)行定位;
3.提供開(kāi)心餃子館經(jīng)營(yíng)管理制度及管理模式。
二、形象支持
1.協(xié)助合作商實(shí)地考察，對(duì)商圈、消費(fèi)群體進(jìn)行調(diào)研;
2.根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)出具可行性報(bào)告，做出經(jīng)營(yíng)策略;
3.店鋪裝修由總部專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)完成，并提供完整的設(shè)計(jì)圖紙;
4.可根據(jù)合作商需求安排工程項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行工程協(xié)理。
三、培訓(xùn)支持
1.開(kāi)心餃子館總部派出具備多年餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)人員對(duì)學(xué)員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn);
2.開(kāi)心餃子館加盟總部長(zhǎng)期開(kāi)設(shè)強(qiáng)化培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋開(kāi)設(shè)和經(jīng)營(yíng)店鋪實(shí)際運(yùn)營(yíng)的基本知識(shí)。
四、人力支持
1.總部將提供專(zhuān)業(yè)部門(mén)將協(xié)助招募及人員的確定;
2.總部為合作商店內(nèi)各級(jí)員工分別開(kāi)設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程及實(shí)際操作的培訓(xùn);
3.總部結(jié)合店鋪所在城市及商圈特點(diǎn)，制定開(kāi)業(yè)推廣及宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)計(jì)劃;
4.總部結(jié)合店鋪相關(guān)情況進(jìn)行線上線下的指導(dǎo)培訓(xùn);
5.合作商若有額外人力需求，經(jīng)協(xié)調(diào)后總部將提供有償支持。
五、研發(fā)支持
1.總部與技術(shù)大師進(jìn)行長(zhǎng)期合作，為合作商提供新產(chǎn)品研發(fā)，以保護(hù)開(kāi)心餃子館在國(guó)內(nèi)口品質(zhì)的超過(guò)地位;
2.總部企劃部門(mén)會(huì)根據(jù)產(chǎn)品制作廣宣品，通過(guò)直觀的宣傳讓消費(fèi)群體快速的產(chǎn)生消費(fèi)需求，從而加強(qiáng)新產(chǎn)品的推廣。
開(kāi)心餃子加盟流程
一、雙方進(jìn)行初步了解，主要合作模式
1、加盟方通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)等方式全面深入的了解開(kāi)心餃子館的特色、合作流程。
2、通過(guò)交流，了解投方的加盟預(yù)期，從業(yè)經(jīng)歷等
3、加盟方對(duì)成都或者周邊的“開(kāi)心餃子館”門(mén)店考察，充分了解“開(kāi)心餃子館”火鍋的鍋底、菜品、店堂環(huán)境、服務(wù)管理等
4、總部派人對(duì)加盟商意向性店面進(jìn)行可行性分析，周邊商圈的了解，市場(chǎng)定位，籌備周期等提供參考方案。
5、達(dá)成加盟意愿后，無(wú)店鋪的可簽訂意向性協(xié)議，并交納一定的保證金，總部在一定時(shí)間內(nèi)對(duì)該加盟商預(yù)留空間;也可直接簽訂合作協(xié)議，交納合作費(fèi)用，保留加盟商合作權(quán)利，再尋找店鋪;有店鋪的，簽訂協(xié)議后，直接進(jìn)入店堂籌備計(jì)劃工作。
二、店堂籌備工作
1、總部派人到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行考察，進(jìn)行店鋪設(shè)計(jì)規(guī)劃，加盟商尋找當(dāng)?shù)匮b修公司或者施工隊(duì)伍，店鋪門(mén)頭和招牌使用公司統(tǒng)一形象字體進(jìn)行裝修，內(nèi)部裝修結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來(lái)確定裝修風(fēng)格。
2、裝修方案確定后，總部和加盟商協(xié)商派出籌備人員，進(jìn)行裝修指導(dǎo)，各項(xiàng)招商招聘的發(fā)布，人員的招聘和培訓(xùn)，市場(chǎng)摸底，各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)，建立管理制度，營(yíng)銷(xiāo)策劃等開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作。
3、根據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃和裝修、人員招聘等進(jìn)度，安排技術(shù)人員到店準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)，進(jìn)行設(shè)備調(diào)試，帶領(lǐng)加盟商熟悉原材料市場(chǎng)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等。
4、總部提供學(xué)習(xí)平臺(tái)，費(fèi)用由總部承擔(dān)，學(xué)會(huì)為止。
三、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
1、籌備人員帶領(lǐng)全體員工熟悉各崗位操作流程，備足開(kāi)業(yè)所需原材料，進(jìn)行查漏補(bǔ)缺，同時(shí)召開(kāi)全體員工大會(huì)，進(jìn)行大規(guī)模宣傳。
2、試營(yíng)業(yè)期間，籌備人員帶領(lǐng)加盟商和管理人員對(duì)店堂管理流程、客訴問(wèn)題處理等進(jìn)行熟悉，技術(shù)人員對(duì)廚房操作規(guī)范、量化標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)行督促。
四、籌備人員一般在開(kāi)業(yè)15天后離店，技術(shù)人員可在店工作一周后離開(kāi)，如果加盟商有學(xué)員學(xué)習(xí)，技術(shù)人員進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，對(duì)學(xué)員進(jìn)行考核，技術(shù)過(guò)硬后方可離開(kāi)。
五、后期營(yíng)業(yè)過(guò)程中，總部不定期派出督導(dǎo)人員巡視各店，并針對(duì)各季節(jié)發(fā)布不同的營(yíng)銷(xiāo)措施及新品推廣，各分店可根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)情況，與總部保持溝通，以利于及時(shí)解決經(jīng)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題。
