小背簍創(chuàng)始人劉常先生，菌食文化傾注了數(shù)十年的全部精力。他發(fā)明了小背簍系列、菌類中餐系列、菌類煎烤系列。尤其是不斷創(chuàng)立、不斷賦予新意，讓菌食文化巧妙的貫穿與整個(gè)就餐過程。讓客人品位菌類美食的同時(shí)，細(xì)細(xì)的品位小背簍創(chuàng)的菌類美食文化，讓客人盡情的享受小背簍菌類美食文化大餐。對(duì)小背簍菌食文化大加贊賞。遼寧小背簍餐飲管理有限公司，現(xiàn)有各種類型的小背簍菌類餐飲連鎖店近百家，分布于全國(guó)各地。
　　小背簍引路國(guó)人健康飲食消費(fèi)的新潮流，1998年1月8日在全國(guó)范圍內(nèi)優(yōu)先刮起了吃菌的旋風(fēng)。小背簍人開創(chuàng)了國(guó)人菌類健康飲食消費(fèi)的先河！吃小背簍菌類美食已成為我國(guó)飲食消費(fèi)的新時(shí)尚。小背簍已成為吃菌的代名詞。

　　1、小背簍品位菌類美食，吃的是五官大餐：觀——滿店菌類文化;聽——滿屋養(yǎng)生之道;嗅——滿樓撲鼻菌香;品——滿桌健康美食。
　　2、小背簍品位菌類美食，這里是菌類文化博物館：匯集各種小背簍國(guó)際菇類郵票、小背簍菌類文化瓷器展、小背簍菌類文化豆化展、小背簍菌類文化烙畫展、小背簍菌類文化木刻木雕展，令您目不暇接，為之陶醉。
　　3、小背簍品位菌類美食，這里是世界菌類美食總匯。食用菌的各種吃法應(yīng)有盡有：百種蘑菇煎涮烤，百種菌菜燉熘炒;百吃不厭味道好，文化大餐妙哉妙!
　　4、一言一倘之曰：吃健康、吃文化是小背簍菌食文化永遠(yuǎn)不老的話題。