塔里木餐廳加盟詳情
塔里木餐廳,其紙包雞被評為非物質文化遺產的特色項目,一百五十年的成功品牌。塔里木餐廳傳承特色地道美食餐廳商機無限,這里擁有讓人垂涎三尺的特色紙包雞,也有大眾口味的餐飲套餐,制造香濃的廣式鹵味,現做現調的麥記皇茶,更有禮盒包裝將美味帶給親朋好友,將美食傳至八方。
塔里木餐廳紙包雞在制作上,將農家山地散養三黃雞切件后,配以老抽醬油、枸杞、姜汁、桂皮、八角、茴香、陳皮、草果、紅谷米、古月粉等調味料及蔥白粒腌制,綴以少量白酒,以玉扣紙逐件包裹,再以花生油入鍋浸炸而成。隔紙浸炸烹飪法,既鎖住了雞肉及調味料原有的味道,同時讓玉扣紙的香味滲透入雞肉里面,使得雞肉鮮嫩甘滑、醇厚不膩,色澤金黃、氣味芳香。塔里木餐廳以紙包雞和紙包雞風味系列、雞系列、鴨系列、牛系列、豬系列、酸辣系列等廣式鹵味,作為酒樓的招牌菜,酒樓從此名聲大震、客似云來,使新粵西樓成為了嶺南飲食業中的翹楚。
餐廳采用養殖三黃雞散養、游走于之中,更有利于生長發育,與大自然充分接觸,吃蟲子、螞蟻和五谷,并結合無任何食品添加劑和激素的玉米面、米糠等雜糧粉碎拌合投喂。三黃雞散養時間長達150天以上,肉質達到了優佳狀態,吃起來比一般的雞肉更加細嫩鮮美、富有彈性、雞味更濃,這“原生態、好品質”的經典傳承,符合現代人在飲食上所追求的品位和吃出健康的理念。
塔里木餐廳加盟優勢
1、塔里木餐廳開店之前,選擇適合的店面地址,也是基礎的,為后期的事業奠定堅實的基礎。總部提供店面選址的評估和建議。店面形象設計、施工圖紙制作及施工指導。
2、塔里木餐廳一站式的管理和培訓,讓加盟商就算沒有經驗,也可以為你創造更多的發展優勢。人員招募標準的提供和招募協助。開業前產品操作培訓和經營管理培訓;開業后新產品上市培訓及其它日常培訓。
3、塔里木餐廳多元化的發展輔導,諸多的活動,讓市場的優勢也可以不斷的擴大,特色更顯著。總部提供開業推廣與促銷活動的輔導。定期的市場調查,產品線規劃,新品上市和品質檢查。
4、塔里木餐廳再有特色的品牌,也是需要不斷的去推廣的,擴大它的優勢,自然獲得更多的關注。提供持續的經營管理評估分析與輔導。持續的內部建設和品牌推廣,打造具備核心競爭力的拓荒者。
5、塔里木餐廳加盟的時候,經驗也很重要,需要不斷的去學習,以后發展起來才會有著好的基礎。定期組織合作合伴開展經營管理方面的學習和培訓。
6、培訓服務,公司總部提供培訓,包括專業只是,產品制作技術,銷售技巧,服務規范,日常管理,財務監督與結算。
7、配送支持,公司總部為區域代理定制并安排特有的配送計劃,盡量為代理商提供便利。
8、管理支持,公司總部對區域代理的品牌形象以及品牌宣傳采用統一管理和規劃,對服務質量,產品質量,等各個方面進行有序監督和知道,給予必要的現場支持和一定的力量支持,并建立完整的督導體質和相關制度。
塔里木餐廳加盟流程
選址、辦證
1、根據加盟方提供的開店地址,公司確定項目的可行性,共同確定終選址方案。
2、店址確定后,加盟方需辦理營業執照等相關證件。
裝修設計、招聘
1、加盟方提供經營場地平面圖,公司負責設計裝修方案及效果圖。
2、在公司的指導下,按公司統一的設計方案進行選材、裝潢。
3、招聘經營所需人員。
培訓
1、公司統一為加盟方提供開店運作培訓。
2、管理軟件及硬件操作培訓。
3、市場分析及市場渠道開拓指導。
4、店員培訓。
開業
1、落實開業宣傳方案及促銷措施。
2、舉行開業儀式。
3、追蹤開業運營情況,提供咨詢意見。
4、及時反饋開業初期運營情況。
經營指導
1、規范經營,及時向公司反映經營情況。
2、落實公司各項宣傳及促銷措施。
3、公司不定期對加盟方培訓及指導。