嘭嘭鮮牛雜煲龍蝦館公司夏季以龍蝦為主，冬季以螃蟹和地道的重慶火鍋為主，從菜品的研發到食材的選購層層把關，對每一只龍蝦嚴格挑選，確保龍蝦品質。優雅的就餐環境，使嘭嘭鮮牛雜煲龍蝦館融入了大眾消費的新時代，提升了龍蝦的文化內涵。
　　嘭嘭鮮牛雜煲龍蝦館堅持“以誠經商，以誠興店”的經營理念，擁有大批專業的廚師力量和物資配送中心，建立科學的庫存管理系統，提高/增加材料的新鮮、及時、美味。嘭嘭鮮牛雜煲龍蝦館肩負著為顧客創造美味健康、超值快捷的用餐使命，打造出一種全新的模式，“堂食+外賣”雙管齊下，快速啟動市場。嘭嘭鮮牛雜煲龍蝦館用比中餐更高的標準要求產品品質，保持精益求精的品牌風格，從品質上贏得更多的忠實顧客。
　　“嘭嘭鮮牛雜煲龍蝦館“選擇了小龍蝦作為其主打產品，主要是因為小龍蝦在市場上非常受歡迎，同時人均消費高，收銀率高，這些特點為創業者奠定了獲得高實現目標的基礎?！班剜仵r牛雜煲龍蝦館”口味不錯，品種繁多，久吃不膩不厭，吃后令人留有一種難以忘懷味覺感受。
　　“嘭嘭鮮牛雜煲龍蝦館”采用了現代餐飲的操作手段和先進的理念，減化了許多繁瑣的燒制流程，只需普通廚師，按照嘭嘭鮮牛雜煲龍蝦館標準化的操作流程，配用公司制造專用醬料，即能成為“嘭嘭鮮牛雜煲龍蝦館”的專業大廚。
　　“嘭嘭鮮牛雜煲龍蝦館”人均消費60-8優惠，口味以麻辣鮮香為主，滿足了現在年輕一族對于麻辣鮮香的追求。并越來越受到白領認可和追捧。

　　【量身支持】

　　即單店定位。我們不同于同行的地方是，會根據不同單店的具體情況如店面大小、所處商圈或業態、當地消費者能力和習慣、區域民俗特點等對單店進行量身定位，包括該店產品的合理配置和細節微調、裝修的個性差異，這是我們必須認真對待的。

　　【裝修支持】

　　根據品牌VI系統標準和單店情況及其量身定位，由我公司設計平面布局參考方案并提出裝修元素或細節建議，使加盟商的意識形成并清晰其店面形象，以指導裝修。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導下設計施工，但設計圖、施工材料等須得到總部認可，當然也可委托總部設計施工。

　　【培訓支持】

　　我們對加盟商的培訓，除了產品技術量化標準培訓外，還會由我公司市場營銷、店面管理等方面的專職人員，在店面的選址、營銷、服務、人事管理等方面，案例對加盟商進行生動教學，并結合加盟商情況或提問進行一對一交流，具有很強實用性。

　　1、考察項目：了解項目向授權方相關人員詳細了解項目情況及建店情況，向授權方了解項目展業狀況并對項目進行評估。

　　2、體驗項目：確定選擇在授權所經營店內，對各種服務項目進行體驗和評價，并對結果進行市場預測，探討接受程度，并進行項目的確定選擇。

　　3、了解細則：探討事宜詳細向授權方相關人員了解項目的加盟條款，咨詢相關疑惑，把一切不清楚與不理解的問題弄清楚，實現明明白白加盟。

　　4、簽訂協議：繳納費用詳細閱讀各協議、合同條款內容，在確定理解條款之后，認為尚可的情況下簽字、蓋章，之后向授權方交納協議規定的授權費用。

　　5、辦理授權：領取證書簽訂協議并交納費用之后，可領取到授權方的授權說明及授權牌、證書等，有授權牌、證書既標志雙方的加盟事業正式開始。