漁味跳是以酸菜魚米飯為主打的快餐品牌，自從南京店開業以來，每天人氣爆棚。它精選世界范圍內的新鮮食材，越南人工養殖淡水魚、重慶非遺酸菜、手工慢火熬制骨湯……從酸菜、魚、醬料、米飯到底湯，全面顛覆你對酸菜魚米飯的認知。深受廣大食客追捧，成為市場口口相傳的酸菜魚米飯品牌。
　　漁味跳正宗酸菜魚加盟店主打青花椒酸菜魚、金湯酸菜魚、老壇酸菜魚、公舉番茄魚等四種口味的酸菜魚單品，相比傳統酸菜魚，它變成小份，適合單人或雙人食用，配上一個饅頭一碗米飯，就是一頓美味，和傳統酸菜魚相更加精致，更加時尚新潮。
　　另外，由于漁味跳加盟酸菜魚店的產品，口味大眾，消費大眾、味道鮮美，魚嫩湯濃，回味悠長，不僅受到了年輕食客的喜愛，在店里，你還能看到很多的中老年顧客。受寵程度高，老少皆宜;區域分布廣，全國皆宜;愛吃的人多，不受地域口味限制，自然不愁沒有生意可以做。據記者了解，在漁味跳加盟酸菜魚店里，你看到都是天天排隊的場面。
　　相比傳統的大鍋酸菜魚，漁味跳正宗酸菜魚加盟店突破，讓“大份”變成了“小份”。小份的酸菜魚，不僅能滿足1-2人想吃酸菜魚就能吃的夢想，重要的一點是，消費較低。客人點上一份酸菜魚，再配上一碟小菜，來上一份米飯或者饅頭，就能吃得過癮，而這樣的消費卻還不到35元，相比傳統酸菜魚，可見其性價比確實比較高。
　　小份酸菜魚，不僅客單低，而且翻臺較快，由于趨向“快餐化”的模式，自然吃得美，吃得也快，自然翻臺也快。在漁味跳加盟酸菜魚店，一般情況下，15-20分鐘左右就能翻臺，這樣下來，翻臺7-8次不成問題。

　　1、特色口味：相信為誘人的就是漁味跳酸菜魚米飯的口味了，其魚的新鮮肉甜美，其湯美味，其配菜豐富多樣，使得搭配起來更加，加上它獨門的制造自有工藝，養生調料，好吃而不上火。誘其色、順其意、進其餐、醉其眠的感覺。
　　2、實力扶持：一系列創業扶持，加盟扶持，選址，及地區等扶持，為加盟者有更好的發展，不斷的力求更好心態始終不變，為了讓加盟者在市場中有更好的扶持打造更好的品牌，專業的研發團隊研發菜系，讓魚歡在市場上始終煥然一新。
　　3、管理團隊：國內餐飲行業的發展快速和規模，相信大家都是有目共睹的，僅僅幾年的時間就能占滿一大半的餐飲市場，面對如此壯大市場的時候，要的更是幕后的管理團隊，所謂一個強大的企業背后必有一個強大的團隊，他們是企業的血脈，魚歡亦是如此，重視精英。
　　4、多樣化特色菜品：既是餐飲，那么要做的為牽動人心的當然必是其特色的菜品，魚歡獨特口味，多樣化菜系選擇，石鍋魚等特色菜系，滿足消費者多樣化需求，更多的了解消費者需求，而進行不斷的菜品研發，給予消費者不同的美味，
　　5、超群的品牌化運營能力：其實對于企業來說，決定其發展為關鍵的因素還是商家們的運用能力和執行能力，餐飲當屬典型的消費服務業，為此魚歡更是不斷提高品牌品牌化運營能力，設身為加盟商著想。
　　6、適應性強：人旺才能地旺，地旺才能財旺，這是商業。

　　1、加盟商留言獲取加盟資料，進行加盟前的初步了解，看是否符合加盟條件。
　　2、了解加盟代理所需要的條件、判斷、評估審核，判斷您是否適合加盟或代理相關項目，這是一個相互選擇的過程。
　　3、加盟商了解的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
　　4、總部出具可行性實施方案，簽訂合作協議，授予特許經營證書，授權牌照（俗稱授權書）。
　　5、消費版塊分析 、交通環境分析、競爭者分析、客流量分析。
　　6、總部提供店面平面圖、店面設計圖等，加盟商進行裝修。
　　7、由籌備經理協助加盟商進行店面人員組織架構的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
　　8、公司協同制定開業促銷方案及廣告宣傳方案，準備開業。
　　9、擇吉日開業，正常運營。