南京板鴨是江蘇美食之一，從制作技術來看，已有600多年的歷史，但是如果要追溯的話，要追溯到一千多年前。南京板鴨馳名中外，享有盛譽，吃過南京板鴨的人都對它的酥，香，脆贊不絕口。在清代時，官員們還用板鴨進行送禮，可見板鴨在當時人們心中的地位是很高的。
　　隨著社會的進步與發展，南京板鴨不再是所享用的美食，而是全民皆適宜的美食，也是人人都吃的起的美食，也離不開，南京板鴨傳統技藝的努力，使它從宮廷流傳到宮外，使每一個人都可品嘗到美食。南京板鴨的品牌毋庸置疑，從古至今，從未斷過，也從未打過廣告，只靠人們口口相傳，所以，消費者的口碑就是的廣告，客流量不斷。
　　南京板鴨有兩種，分為臘板鴨和春板鴨，制作步驟先用鹽鹵腌制，在進行風干。肉質緊致細滑，口感酥脆，入口即化，肥而不膩。南京板鴨的鴨子也有很大的講究，選鴨越肥越好，是未換毛。南京板鴨的原料都是純綠色的，每一只鴨子都是經過嚴格挑選的，生長環境也是在自然環境下，吃的飼料都有嚴格的配比，這樣養出來的鴨子才能肥瘦相間，肥而不膩，肉質緊實，口感。
　　南京板鴨是每一個江蘇人從小吃到大的食物，一只小小的鴨子，經過腌制風干之后，可以得到幾代人的喜愛，感嘆其制作手法的精妙與不俗，用心與耐心，才可以流傳這么久，才會讓人垂涎三尺，欲罷不能。南京板鴨肥而不膩，是您加盟的不二之選。

　　品牌優勢：南京板鴨這個主要就是采用原生態的東西，里面富含人體需要的營養元素，現在在國內外，如此不錯的優勢都還是沒有出現競爭對手的，好的生意讓你就贏在了起跑線，這樣肯定會賺到很多。板鴨強大的系統，專業的數據分析和統計，現場督導、遠程監控督導、神秘督導，構成多方面督導體系，準確的消費群體定位，牢牢抓住味覺流行信息，定期推出新品，專職營養師參與的菜品研發，才使得板鴨產品得到顧客的稱贊，健康美味市場。
　　原料優勢：南京板鴨這個是專注于廚師團隊親自料理的，主南京板鴨的這個原料也是很有優勢的，主要就是以原味料理，再有的秘密自有工藝，打造出經典的美食，以前跑十家才能吃到四種口味，現在在一家店就可以吃到四種口味了。
　　產品優勢：南京板鴨這個公司也是擁有了10年以上得一個餐飲得運營服務的。南京板鴨這個也會提供咨詢，服務，培訓，技術開發這些方面的，經過了這么多年，也是培養了很多得運營團隊的。哪些創業項目適合商場做，南京板鴨就比較不錯。南京板鴨這個主要就是以中小創業者為主要的一個服務對象的。
　　服務優勢：南京板鴨在店面選址的方面，有店面裝飾的設計建議，店堂的布置建議，還有營銷策劃技術，成本控制，市場定位，擴張計劃，還有各方面進行全面系統的培訓，總部還將提供一些技術手冊，員工管理手冊等相關規范性的文件，幫助區域代理實現統一的。總部還會提供專門的配送，特殊原料的代購，核心原料的配送，這些專用物資的配送都會有物流進行配送的，而且專業企劃運作，制定合理的廣告和促銷的預案，并對合作的產品進行幫助和指導，統一的廣告宣傳及促銷，都會使品牌產生提升的，而且還會增加營業額，而且也減少了合作在廣告方面的費用。

　　一、初步了解
　　瀏覽項目介紹、智慧之選金額等，初步了解南京板鴨加盟項目
　　二、留言咨詢
　　給商家留言，可以咨詢南京板鴨加盟優惠、加盟政策、索要資料等
　　三、商家回訪
　　留意商家的電話，可以進行詳細的咨詢
　　四、實地考察
　　到總部或加盟店現場考察，并分析市場情況
　　五、邀約面談
　　主管面談，了解更詳細的加盟細則
　　六、簽訂合同
　　與商家達成一致，簽訂合同并交納加盟費
　　七、選址開店
　　選擇店鋪地址，辦理各種證件，開始營業