老湯鳳爪主營鹵味有雞爪、鴨爪、鴨脖、牛肉、腐竹等。 “老湯鳳爪”起步于家庭作坊，應用的是烹煮了10余年的上等原湯，正是這些原湯，提升/增加了“老湯鳳爪”鹵料且純正的滋味。公司開創人經過10余年研究和試驗，針對差異受眾，開發出差異的品嘗，產品共有60余種，仍在一直研發新種類。如今，“老湯鳳爪”進步成為集研發、生產、連鎖經營三位一體的現代企業。現已注冊武漢“老湯鳳爪”商品標識，嚴格依照食品衛生與管理體制經營。公司秉持做健康鹵料的方針，全力打造消費者信得過品牌。
“老湯鳳爪”鹵料選材上乘，自有工藝品質好，聯合傳統工藝，啟用現代化機械制作，實現半機械化生產，并在研制鹵料的真空保鮮技術。另外，有專業食品研發員，獨立冷凍庫和專注于的鮮貨供應商。鹵制品在一個小時內送達各銷售點，生產到銷售全程監控，扶持鹵制品衛生。著力打造令消費者合格的一條龍服務。
“老湯鳳爪”鹵料質地豐滿、顏色自然鮮艷、口感上佳；品嘗，香帶微辣，所謂“爽心潤口，香而不膩”。具備開胃健脾、消食化滯、促成食欲之性能，還能滿足人體對蛋白質及維生素等需要。
“老湯鳳爪”鹵料老少咸宜，價格實惠，現已成為武漢人生活中的一局部，并深深影響著武漢人的飲食習慣，不只是居家、佐酒的上等菜肴，還是外出游覽合格品。“老湯鳳爪”以高質量的食品保險為原則，以超快周到的服務為原則，以高水準的清潔衛生為原則，以 客戶滿意為原則，用愛心做事，用感恩心做人。
1、老湯鳳爪品牌經過多年的歷練，在市場上面具有占有自己的一席之地，品牌度相對而言也是高于同行業。
2、總部擁有專業的研發團隊，所有的產品品類均經過了反復的試驗，在開發上注重各種因素，總部新品不斷，掙錢很輕松。
3、老湯鳳爪技術力量雄厚，每年都會推出新的產品，并且深受消費者喜愛，讓您的店面永保市場競爭力。
4、老湯鳳爪總部擁有強大的培訓支持體系，為加盟商提供統一的店鋪管理人才培訓，包括了品牌理念、店鋪管理、實際操作、服務等，支持開業支援，對店員進行培訓及店鋪管理的再培訓，確保店鋪的正常運營。
5、總部建立了專業營運指導團隊，成立了多個加盟店跟蹤督導小組，啟動了“保姆式”營運支持服務，采用了完善的培訓系統，快速的物流網絡供應系統。根據不同市場和加盟者的要求，提供個性化的支持服務（加盟店的市場經營定位和產品結構定位），解決加盟者所遇到的一切問題，解決加盟者的后顧之憂。
6、產品收利率高，加盟后讓您坐享源源不斷的財富收利。
1、初步了解
加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、市場調查
加盟店想要成功，一定要對所處的環境有一個全面的掌握。因此，加盟商一定要對當地的市場做一個調查，把握市場的基本情況，更好的能掌握一定的發展規律，為門店的發展服務。
3、資格申請
總部收取加盟者的意向加盟書，并對加盟者進行資質審核，確定該加盟者是否具備加盟資格。
4、簽訂合同
與老湯鳳爪簽訂正式合作合同。
5、選址建店
市場督導指導店面選定。
6、裝修建店
公司根據店面情況設計裝修方案，并與加盟商確認圖紙，加盟商進行裝修。
7、總部培訓
總部組織加盟商做開業前的專業培訓，包括店鋪管理運營和關于品牌方面的專業知識培訓。
8、開業籌備
提供開業宣傳方案和開業促銷方案。
9、開業慶典
一切開業活動籌備完善后，就在選定的開業日子里正式開業，宣布門店正式投入運營。
