哈爾濱市道外區清真楊士賞燒烤老店,創始于1990年,原是老道外胡同內的一個小燒烤店,由老兩口傳承于小兩口經營,守著老味道,延續至今。這里有著伊斯蘭清真的味道,“清真”一詞。認為清則凈,真則不雜。凈而不雜就是“清真”所以我們精挑細選食材,“清真”是一種生活準則、是一種文明、是一種文化、是一種生活制度,她絕不僅僅是不吃豬肉、狗肉和非穆斯林飲食的問題。正是因為這樣的態度,我們才走過風雨近30年,就是這樣的口碑,讓我們近30年的經營沒有廣告但小有名氣。回憶兒時味道,盡在楊士賞燒烤。
古代漢語中,“清真”一詞常被用來表示“純真樸素”、“幽靜高潔”之意,如唐朝李白就有過“圣代復元古,垂衣貴清真”的詩句,明清時期,的伊斯蘭學者介紹伊斯蘭教的時候曾使用“清靜無染”、“等詞句來稱頌伊斯蘭教所崇奉的真神安拉,故稱伊斯蘭教為“清真教”,稱其寺廟為“清真寺”,后來回族的穆斯林越來越多地將“清真”一詞使用在對伊斯蘭教的稱頌和解讀中,認為清則凈,真則不雜,凈而不雜是為“清真”,如此,“清真”一詞與伊斯蘭教的關聯便漸漸牢固了起來。
由于將肉類烘烤時會產生霧,常見的燒烤都是在戶外進行。但不少餐廳也發展出室內燒烤的用餐型式,在亞洲如日本、韓國和臺灣等地,稱之為燒肉店也叫烤肉店,也就是在室內每人座位前有建在桌子當中的燒烤架或烤盤,放上木炭或用氣灶和電烤爐,架上網架或欄架、烤盤或烤爐讓消費者自行將生肉或者生的食物烤熟的方式。雖然主要指烘烤肉類,但今日可烘烤的食材相當多種,可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤,亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒等都是燒烤時常見的。
具有多重優勢:
一、在產品當面
1、楊士賞燒烤醬汁用不含任何添加劑的原曬醬油,具有濃郁的香味。
2、原汁原味的炭火烤肉,高品質高性價比。
3、融合了西餐的美食精髓,聚集海納百川的創意氣度原汁原味的炭火烤肉。
二、在管理方面
1、專業的服務素質、溫欣的笑容、華麗的裝飾。
2、把顧客的滿意作為公司發展的方向。
3、肉品的精益求精、環境的精致優雅、服務的智選至善。
4、對客人:熱心、耐心、誠心、細心、用心。
三、在項目方面
1、楊士賞燒烤項目本身做的是炭火烤肉,主要食材是黑毛和牛,針對客戶。
2、公司目前有直營店,加盟店,企業十幾年的底蘊
3、菜品口味好,基本去吃過的,滿意度是較高的,上的評價也是超過同期的,北京直營店已經開了四年了,存活率較高。
4、有一些明星也會進店消費,自帶網紅特質。
5、總部當天交錢當天就可以安排培訓學習,時間大概在1個月左右的時間。
6、總部也提供整店輸出的服務模式,選址,設計,招聘,帶店指導,后期運營,營銷策劃,菜品更新等。
7、總部要求客戶統一采購食材,如果食材差價大于當地采購成本(前提是當地得有這種標準食材),可幫助客戶在當地實現采買。總部物料很多都是代購模式,這種東西只有總部能拿到不錯的價格,并且供貨方只針對集團采購提供貨源,真真正正的扶持了加盟商在當地競爭的單獨性。
8、對于客戶店面選址要求也確實有明確的標準150-350平左右適合。
9、菜品精致,獨居匠心。
1、楊士賞燒烤加盟咨詢;
2、店面選址、評估;
3、簽訂店鋪租憑合同;
4、制定開業計劃;
5、制定裝修方案,開業策劃案,設備、原料配送、人員培訓;
6、店鋪裝修申請辦證,準備策劃物資、設備安裝、技術操作;
7、裝修、設備培訓、技術、服務運營驗收合格;
8、試營業,開業。


