火焰山燒烤健康環(huán)保，順應(yīng)時尚。無明火，無油，不會烤糊產(chǎn)生致病物質(zhì)，更衛(wèi)生、環(huán)保、健康，更容易得到消費者的青瞇，美味當(dāng)前。采用兩重加熱，烤出來的肉能更好的鎖住肉汁，口感格外鮮嫩。再配加總部的調(diào)料，創(chuàng)造出堪稱好的全新美味，這是任何一種燒烤都不能模仿的！

火焰山燒烤概念新奇，誘人賣點。烤肉能保持烤品的原汁原味和營養(yǎng)。還不斷推出烤主食烤雞蛋，就憑這些賣點足以吊起消費者的胃口，唯有嘗之而后快，兼顧營養(yǎng)，補(bǔ)氣益中。不破壞肉及菜品的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，適合人們身體對營養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調(diào)料，久食具有滋補(bǔ)、養(yǎng)生之結(jié)果。

火焰山燒烤在傳統(tǒng)燒烤的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了不斷調(diào)試改良，吸納了日式鐵板燒、韓國烤肉的特點，采用幾十種中藥精心調(diào)制獨特自有工藝，運用現(xiàn)代生物提煉技術(shù)，提煉出濃度更高的綠色調(diào)味品，且充分保留食品的原汁原味，回歸于自然。

火焰山燒烤更注重食品養(yǎng)生保健的結(jié)果，結(jié)合人們對食品的新奇、味美、保健的追求，研究開發(fā)出別具一格，獨特自有工藝的四海匯味燒烤系列，烤出來的產(chǎn)品色澤金黃，入口酥脆，油而不膩，香氣四溢。

1、火焰山燒烤消費群體，涵蓋廣泛--麻辣燙消費群體以中低實現(xiàn)目標(biāo)者為主，一般城市常見的上班族、打工者、學(xué)生、尤其是年輕女性尤為喜愛。

2、火焰山燒烤口感外觀，色香味俱全：的燒烤與麻辣燙，香入肺腑，余味繞鼻，回味無窮，吃后上癮。撐破肚子還想吃，不愁沒有回頭客，大家一致推崇，是目前國內(nèi)棒的口味。

3、火焰山燒烤產(chǎn)品體系，以一帶十：餐飲行業(yè)中存在一個弊端，什么都做，什么又都做不好，沒有重點，無的放矢。則不然，抓住一點，以點帶面，主打烤烤與麻辣燙，以此為核心建立市場美譽(yù)度，在此基礎(chǔ)上，輔以其它項目，如：炒菜、小菜、涼菜、點心、酒水、飲料、主食主次鮮明，有條不紊，伸縮自由，廣泛。

4、火焰山燒烤出品快捷，立等可取：一串菜品一般在1—3分鐘就可以裝碗，哪怕顧客盈門，也不需要等多少時間，來到就點，方便快捷！

5、火焰山燒烤干凈衛(wèi)生，扶持：先將菜品分類清洗，再用專業(yè)設(shè)備中高溫處理，在處理過程中即保護(hù)原始營養(yǎng)，又同時除去蔬菜中殘留農(nóng)藥，其中做為調(diào)料里的蒜汁和醋有還較強(qiáng)的殺菌作用。