石磨坊米粉是北京原始工藝現(xiàn)場手工制作米粉,絕不是空運(yùn)的機(jī)器粉或者干粉泡發(fā)。明檔可視，現(xiàn)場制作的鮮米粉+8小時熬制頂鮮棒骨濃湯+各種湖南碼子、配料，美味看得見!泡米、石磨磨漿、蒸粉、晾粉、切粉、下鍋整套工序現(xiàn)場完成，絕無防腐劑、食用明膠!北京黎氏餐飲管理有限公司注冊商標(biāo)“米面子”主要研發(fā)湖南米粉，面向打工者進(jìn)行石磨米粉培訓(xùn)。讓創(chuàng)業(yè)者專業(yè)學(xué)習(xí)米粉制作技術(shù)，實(shí)現(xiàn)自己創(chuàng)業(yè)夢想，從而走向財富道路!黎氏餐飲公司擁有技術(shù)專業(yè)強(qiáng)勁的科研團(tuán)隊，匯聚中華民間小吃精粹，結(jié)合現(xiàn)代高科技，將古老的地域小吃研發(fā)成適合現(xiàn)代人都可以掌握的技術(shù)。

　　小時候父親就預(yù)測我們以后都要到北京生活，沒想到還真是被言中。在北京的這一大家子每次聚會都二十好幾人，在一起不是在準(zhǔn)備做吃的就是在做吃的。

　　由于八十年代父親就是在老家開素食菜廠，做的就是現(xiàn)在所看到的那些休閑食品，如冰糖楊梅、茄子皮、刀豆絲等。原材料都是從農(nóng)戶家里收回來的新鮮食材，經(jīng)過洗、切、晾曬、加工，全部都是手工制作完成。當(dāng)時縣里、鎮(zhèn)上各店鋪的素食菜都是我家供的，冰糖楊梅的味道，味道都是甜和咸恰到好處。東西保質(zhì)期至少3個月，不是靠現(xiàn)在的防腐劑之類，完全考驗(yàn)的是制作工藝工序中的每一個細(xì)小環(huán)節(jié)及對調(diào)料配比恰到好處的掌握。

　　回北京后帶領(lǐng)團(tuán)隊練習(xí)了一個多月的產(chǎn)品。石磨磨漿的濃度、米粉的厚薄度、湯的鮮濃度、各種碼子的柔韌入味度、湯底的咸度、辣度、甄選小料的開胃度(酸菜、剁辣椒、辣椒蘿卜、油渣子無一不是來自老家和家人自制的)，各種鉆研調(diào)試，記憶中的味道就是這樣一點(diǎn)一滴找到的。這樣北京現(xiàn)磨現(xiàn)做純手工的米粉就這樣誕生。米面子的這個名字就是這個食物原始的叫法，要的是傳統(tǒng)的、手工的、無任何添加的記憶中的味道。

　　1、品牌優(yōu)勢

　　石磨坊米粉總部擁有深厚的企業(yè)文化和雄厚的資金技術(shù)實(shí)力，市場影響力大，品牌影響度高，美譽(yù)度好，是行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍品牌。

　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢

　　創(chuàng)意性、時尚化、新穎化的石磨坊米粉新產(chǎn)品已成為國內(nèi)市場流行趨勢。

　　3、技術(shù)優(yōu)勢

　　享受總部研發(fā)的特色產(chǎn)品以及新品的銷售權(quán)。

　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢

　　定期組織加盟商進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，不斷學(xué)習(xí)，不斷超越。讓加盟商輕松經(jīng)營。

　　5、服務(wù)優(yōu)勢

　　加盟石磨坊米粉可以得到總部提供的服務(wù)支持，更大程度降低投入。

　　6、加盟優(yōu)勢

　　財富與事業(yè)雙豐收!好項目好事物能引起人們的格外關(guān)注，石磨坊米粉加盟連鎖品牌在多年的發(fā)展中始終遵循市場原則，推動新式餐飲發(fā)展，堅持使用石磨米粉，口感爽滑香嫩，很是受消費(fèi)者們的喜愛，同時也非常的受人們的關(guān)注，因此在餐飲加盟市場中也是格外的受歡迎。

　　1、加盟咨詢：

　　創(chuàng)業(yè)顧問咨詢，領(lǐng)取石磨坊米粉項目資料。

　　2、填寫申請：

　　提交意向申請，接受資質(zhì)評估。

　　3、考察簽約：

　　親自考察，簽訂特許合同，授予特許經(jīng)營證書、授權(quán)牌照。

　　4、店面選址：

　　了解店面專業(yè)選址方案，溝通加盟點(diǎn)裝修意見。

　　5、人員培訓(xùn)：

　　派選人員到總部接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。

　　6、開業(yè)運(yùn)營：

　　正式營業(yè)后配合石磨坊米粉加盟總部全程跟進(jìn)加盟店經(jīng)營運(yùn)作。