蜀源冒菜就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜;把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調好各種佐料，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。
蜀源冒菜不僅講究吃法，而且講究用料!綠色、健康、新鮮、美味是蜀源冒菜一貫的理念。它們是真實的。他們堅持精心挑選材料。他們深受廣大美食愛好者的歡迎，弘揚了四川的民間美食。蜀源冒菜的做法是先煮出特色的大骨湯，用的蒸鍋，再加入用冒菜做成的湯。在鍋里加入一種基材，攪拌并煮沸。
蜀源冒菜菜品不管是葷菜還是素菜全部放在冰箱里，非常新鮮。有不足的，服務員會及時的補充新的進去，菜品的新鮮與足量。肉大多數是備料腌制的，據說是店里的獨門秘方哦!店內素菜品種更是繁多，娃娃菜、金針菇、寬粉、魔芋絲等，只有你想不到的，沒有你找不到的!不僅色、香、味俱全，而且更加時尚、健康、美味，的口味純正，不刺喉、不上火、不傷脾胃。
蜀源冒菜，健康養生新選擇，比麻辣燙、火鍋更加的營養，讓您吃得到美味，更加安心。蜀源冒菜采用大骨熬湯，幾十種中草藥科學搭配，再加上私房秘方，小火熬制，中途不加水，湯底的原汁原味。蜀源冒菜，更多的種類之選，更為齊全的滿足著不同消費人群的口感，得到了更多的好評，成功成為冒菜行業中很受信賴的品牌!
1.選址評估：協助加盟者所選店址進行實地考察，對商圈和店址進行調查，評估開店的可能性，包括營業額預估、經營損益預估，提供選址參考。
2.裝修支持：店面的設計由總部指派設計師設計。如需總部負責施工，按市場價收取費用;如加盟商自己安排施工隊施工，總部指派設計師設計、監理，費用按市場價收取。
3.設備采購支持：餐廳的設備由總部協助采購，這樣既能產品的質量，又能能夠制作出高質量的美味，讓加盟商不必為設備費心。
4.人員培訓：總部為提供1-2人的技術培訓，前廳服務人員及人員1-2人培訓，時間10天，食宿自理。如需總部額外的人力需求，經與總部協商，總部將提供有嘗支持。
5.運營支持：開業前，總部將協助制定開業計劃和營運安排。開業后，總部適時的檢查和追蹤、制定計劃改進餐廳的營運績效，不定期對加盟商持續提供服務和指導。
1、加盟咨詢
可以通過官網的在線客服溝通，了解本項目的基本情況(包括加盟條件，加盟流程等等)。
2、實地考察
參觀公司直營店、加盟店，全面溝通了解。
3、加盟申請
加盟者了解蜀源冒菜的加盟政策之后，確定加盟意向之后，可以向總部提交加盟申請表。
4、簽訂合同
加盟商對總部考察無疑的情況下，簽訂加盟或者代理合同。
5、店鋪選擇
總部派人員協助加盟商進行店鋪的選址工作。
6、統一設計裝修
蜀源冒菜按照統一的店面形象對加盟店進行設計和造價預估，雙方確定后，交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。
7、總部培訓
為加盟商提供加盟培訓。
8、開業籌備
總部派督導組進駐協助加盟商籌備開業所需的所有設備和物品，以及準備開業活動所需物資和開業活動方案。
