美味自有工藝研究:營(yíng)養(yǎng)專注美食料理自有工藝與烹飪技術(shù)研究,擅長(zhǎng)中藥原料在食物中的運(yùn)用,增加食物特殊的藥膳功能。
標(biāo)準(zhǔn)連鎖運(yùn)營(yíng):具有門店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、餐飲標(biāo)準(zhǔn)化管理經(jīng)驗(yàn),具有較強(qiáng)的落地能力,以統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)成功經(jīng)營(yíng)八家直營(yíng)店。
行業(yè)營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn):十年行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),三年餐飲品牌運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),擅長(zhǎng)活動(dòng)策劃、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、社群運(yùn)營(yíng),并掌握一定的地方媒體資源。
餐飲門店管理:具有豐富的原材采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)、市場(chǎng)及選址經(jīng)驗(yàn)、人員培訓(xùn)與店面管理經(jīng)驗(yàn),具有很強(qiáng)的人員協(xié)調(diào)能力,成功管理過(guò)上百家餐飲門店。
十年直營(yíng)基礎(chǔ),人力成本低,助你邁向創(chuàng)業(yè)高峰
?、偈曛睜I(yíng)基礎(chǔ),門店管理扎實(shí),產(chǎn)品框架成熟,口味穩(wěn)定,品牌合格
2016年度賽格單門店總銷售額552.2萬(wàn),月度平均銷售額46萬(wàn)
2017年度賽格單門店總銷售額1176.2萬(wàn),月度平均銷售額98萬(wàn)
2018年上半年(1-6月)賽格單門店總銷售額679.5萬(wàn),月度平均銷售額113萬(wàn)
②后廚信息化管理,無(wú)需廚師,標(biāo)準(zhǔn)制作流程,人力成本低,效率高,用餐高峰期仍可保持五分鐘標(biāo)準(zhǔn)出餐
③增加制造辣鹵豬蹄品類,口感出眾,肥而不膩,百吃不厭,直營(yíng)店日銷量超一噸
