陜西涼拌面加盟詳情
陜西涼拌面種類繁多，做法各異，調(diào)拌時(shí)各具特色，口味也不同，在這里，僅舉出幾種。
麻醬涼皮一種典型的清真吃法。其做法較簡(jiǎn)單，把面粉調(diào)成糊狀，盛入制造的金屬?zèng)銎よ尷锩妫瑩u支涼皮鑼使其平平地鋪在鑼底，然后放入開水鍋內(nèi)蒸制成熟。吃時(shí)，把面皮切成半厘米寬的條，一般加輔料為黃瓜絲，調(diào)入鹽、醋、醬、芝麻醬、辣椒油等即可。
秦鎮(zhèn)米皮以大米粉為原料制成，因產(chǎn)于戶縣的秦鎮(zhèn)，也叫秦鎮(zhèn)米皮。制作時(shí)把大米粉調(diào)節(jié)為糊狀，平鋪在多層竹蒸籠內(nèi)，旺火蒸熟。吃時(shí)，用近一米長(zhǎng)、20多厘米寬的大鍘刀鍘成細(xì)絲。加入輔料青菜、小豆芽等，調(diào)入佐料，好的口味全在辣椒油上，調(diào)好的涼皮全呈紅色，辣里香。
漢中面皮因產(chǎn)地于漢中地區(qū)而得名。將大米淘凈，浸泡后磨成漿，然后以制造的面皮鍋刷上油，舀適量米漿倒入，置滾水中，稍蒸便熟。趁熱食用，加入調(diào)料，主要是蒜汁、辣椒油、口味酸辣之中透著蒜香。
岐山搟面皮岐山縣制作的優(yōu)佳。制作時(shí)，只要先將小麥粉洗出面筋，再把淀粉搟成薄餅，上蒸籠蒸制。制成涼皮既軟又粘。而調(diào)料以岐山當(dāng)?shù)蒯勚频募Z食醋和辣椒油為主，輔以洗出的面筋絲，在一小鐵鍋內(nèi)拌合均勻，盛盤而饗客，其口味主要特點(diǎn)是酸、辣、香。
面筋涼皮主產(chǎn)于關(guān)中地區(qū)，加工時(shí)，要先洗出面筋，淀粉調(diào)成糊，盛入金屬?zèng)銎よ屔襄佌糁啤Ｕ{(diào)制時(shí)，加入蒸烹面筋塊、時(shí)令蔬菜，調(diào)味品有醋、醬、蒜汁、味精、鹽、辣椒油、香油等，吃時(shí)別有風(fēng)味。除以上幾種外，陜西還有扶風(fēng)的烙面皮，漢中的魔芋涼皮、黑米面皮，陜北的綠豆涼皮等等。
陜西涼拌面加盟優(yōu)勢(shì)
下店選址：派專人下店協(xié)助進(jìn)行選址，并對(duì)商圈進(jìn)行綜合的分析和考核以判斷開店的前景和可行性。
裝修支持：提供給您整套店面設(shè)計(jì)裝修方案，免費(fèi)贈(zèng)送相關(guān)設(shè)備、貨架等物料，并報(bào)銷裝修費(fèi)用。
首批鋪貨：免費(fèi)贈(zèng)送您店內(nèi)首批鋪貨產(chǎn)品，賣一個(gè)產(chǎn)品便獨(dú)享一分收銀，在短時(shí)間內(nèi)獲得豐厚實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
開業(yè)指導(dǎo)：派店長(zhǎng)下店協(xié)助籌備開業(yè)、開展店內(nèi)經(jīng)營(yíng)工作，制定相關(guān)開業(yè)方案并免費(fèi)贈(zèng)送促銷禮包。
店員培訓(xùn)：派高等督導(dǎo)下店對(duì)店員進(jìn)行系統(tǒng)性的針對(duì)培訓(xùn)和指導(dǎo)，提高店員銷售水平和服務(wù)質(zhì)量。
銷售支持：傳授給您成功的店面管理訣竅、經(jīng)營(yíng)方法及終端銷售技巧，并提供銷售分析和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)。
產(chǎn)品支持：提供穩(wěn)定的貨源，并提高/增加產(chǎn)品及時(shí)推陳更新，指導(dǎo)配貨、陳列，并給予可調(diào)換貨支持。
終端促銷：每逢節(jié)假日或每月提供終端促銷活動(dòng)方案，并提供相關(guān)促銷品和海報(bào)。
售后扶持：在經(jīng)營(yíng)期間全程提供經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、事業(yè)提升、較新資訊，并在時(shí)間解決加盟商的反饋。
陜西涼拌面加盟流程
1.政策了解：網(wǎng)站或電話與公司區(qū)域經(jīng)理了解各項(xiàng)政策
2.申請(qǐng)洽談：向公司申請(qǐng)加盟經(jīng)銷商或代理商的資格，得到總部回復(fù)后，進(jìn)一步洽談具體合作事項(xiàng)
3.考察調(diào)研：到總部實(shí)地考察，同時(shí)做開店前的準(zhǔn)備，進(jìn)行體驗(yàn)館選擇、資金、市場(chǎng)等相關(guān)事務(wù)
4.總部評(píng)估：總部根據(jù)申請(qǐng)人提交的資料對(duì)其資格進(jìn)行評(píng)估
5.簽約確認(rèn)：評(píng)估后，與公司簽訂合同并提交店面裝修圖
6.裝修籌備：按照公司選定的方案進(jìn)行裝修，進(jìn)行人員招聘，派員參加至公司進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，同時(shí)進(jìn)行開業(yè)策劃
7.物流配送：向公司申請(qǐng)發(fā)貨，樣品、彩頁(yè)、營(yíng)銷資料及相關(guān)贈(zèng)品等等
8.正式開業(yè)：可進(jìn)行促銷，同時(shí)將店面圖像資料發(fā)至公司，建立跟蹤服務(wù)檔案
9.服務(wù)反饋：公司將進(jìn)行后續(xù)支持督導(dǎo)，重大事務(wù)將派員協(xié)助處理
