鄧州窩子面簡(jiǎn)介
　　鄧州窩子面原為武漢熱干面，是一種漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。傳入河南鄧州后，經(jīng)過(guò)改良，口味更上一層樓，加入了綠豆芽，牛肉丁，澆上牛油辣椒，香辣無(wú)比。鄧州的窩子面，應(yīng)該是從老河口傳過(guò)來(lái)的，具體途徑有待考證。湖北襄陽(yáng)、河南新野、河南鄧州的窩子面館日益紅火，是很多人早餐必選之一。在窩子面的基礎(chǔ)上，更是發(fā)展出來(lái)，“牛雜面”，具體為，窩子面上要澆上鹵過(guò)的牛腸等。
　　歷史文化
　　關(guān)于熱干面的起源有一個(gè)典故：20世紀(jì)30年代初期，漢口長(zhǎng)堤街有個(gè)名叫李包的食販，在關(guān)帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。一整天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發(fā)餿變質(zhì)，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見(jiàn)狀，無(wú)可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調(diào)料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭(zhēng)相購(gòu)買，吃得津津有味。有人問(wèn)他賣的是什么面，他脫口而出，說(shuō)是“熱干面”。從此他就專賣這種面，不僅人們競(jìng)相品嘗，還有不少人向他拜師學(xué)藝。
　　做法
　　材料：豬絞肉(200克)、細(xì)拉面(250克)、蘿卜干末(50克)、蔥花(1湯匙)、熟白芝麻(1湯匙)醬汁：香油(1湯匙)、芝麻醬(3湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、醬油(1湯匙)、香醋(1湯匙)、郫縣豆瓣醬(1湯匙)、辣椒油(2湯匙)調(diào)料：油(4湯匙)、鹽(1湯匙)
　　做法：1、燒熱2湯匙油，放入豬絞肉翻炒幾下，倒入蘿卜干末炒勻，至肉末變白色，注入1碗清水煮沸。2、加入1湯匙香油、3湯匙芝麻醬、1/3湯匙雞粉、1湯匙醬油、1湯匙香醋、1湯匙郫縣豆瓣醬和2湯匙辣椒油炒勻，做成醬汁3、燒開(kāi)半鍋水，加入1湯匙鹽，放入拉面攪散中火煮至浮起，連續(xù)點(diǎn)兩次水。4、撈起煮好的拉面，用清水沖洗數(shù)遍然后瀝干水，面條過(guò)冷河后可沖去多余的淀粉。5、燒熱2湯匙油，倒入煮好的面條用筷子攪散，使每一根面條都沾上油，且光滑不粘連。6、將面條盛入碟中，淋上麻醬汁，灑上蔥花和1湯匙熟白芝麻，便可食用。

　　1、品牌的logo簡(jiǎn)約而很具特色，辨識(shí)度很高，再加上產(chǎn)品本身的高品質(zhì)，讓消費(fèi)者對(duì)品牌擁有深刻的印象。加盟商獲得了品牌的授權(quán)后，即可免費(fèi)使用品牌形象和品牌logo，以此來(lái)獲得消費(fèi)者的信任和光顧，直接享受品牌帶來(lái)的無(wú)形價(jià)值。
　　2、總部不僅投入了大量的人力在新品的研發(fā)上，而且還及時(shí)的引進(jìn)很好的生產(chǎn)技術(shù)和很好的工藝，并采用進(jìn)口的精選原料，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)。
　　3、產(chǎn)品對(duì)技術(shù)的要求非常的高，為了確保加盟店的良性發(fā)展，總部會(huì)不定期的安排專業(yè)技術(shù)人員為加盟店提供技術(shù)培訓(xùn)，讓加盟商或店員掌握更新的科技，輕松應(yīng)對(duì)消費(fèi)者提出的任何技術(shù)難題。
　　4、鄧州窩子面已經(jīng)形成了相當(dāng)成熟的運(yùn)營(yíng)培訓(xùn)模式，營(yíng)銷中心根據(jù)各地經(jīng)銷商對(duì)產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)與銷售培訓(xùn)進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn)。
　　5、總部建立了專業(yè)營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，成立了多個(gè)加盟店跟蹤督導(dǎo)小組，啟動(dòng)了“保姆式”營(yíng)運(yùn)支持服務(wù)，采用了完善的培訓(xùn)系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)系統(tǒng)。根據(jù)不同市場(chǎng)和加盟者的要求，提供個(gè)性化的支持服務(wù)（加盟店的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位），解決加盟者所遇到的一切問(wèn)題，解決加盟者的后顧之憂。
　　6、鄧州窩子面，因比同等級(jí)品牌低的整體加盟費(fèi)用而成為行業(yè)同類品牌中更受青睞性價(jià)比更高的加盟品牌。

　　1、前期了解
　　加盟鄧州窩子面之前，要確保有一個(gè)詳細(xì)的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在網(wǎng)上查找相關(guān)資料，也可以撥打電話咨詢或直接前往總部考察。
　　2、二次磋商
　　加盟者親臨總部考察，與總部工作人員進(jìn)行二次磋商。
　　3、加盟申請(qǐng)
　　加盟商如果對(duì)鄧州窩子面品牌無(wú)異議，便可以填寫《加盟申請(qǐng)書(shū)》。
　　4、正式簽約
　　提供加盟文本，明確雙方合作方式、權(quán)義，明確分工，提供加盟運(yùn)營(yíng)手冊(cè)。
　　5、選址
　　總部為加盟商提供消費(fèi)板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析。
　　6、統(tǒng)一裝修
　　鄧州窩子面為加盟店提供整體設(shè)計(jì)裝修方案，加盟商進(jìn)行裝修。
　　7、開(kāi)業(yè)前培訓(xùn)
　　遵照鄧州窩子面特許連鎖經(jīng)營(yíng)管理模式，總部將協(xié)助您進(jìn)行開(kāi)業(yè)前期的培訓(xùn)，包括對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備操作、銷售技巧、店鋪日常管理、子公司相關(guān)流程、經(jīng)營(yíng)理念、實(shí)際銷售技巧等方面的系統(tǒng)性培訓(xùn)。
　　8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備
　　確定開(kāi)業(yè)時(shí)間，標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)業(yè)流程，開(kāi)業(yè)物資準(zhǔn)備，開(kāi)業(yè)證照辦理。
　　9、開(kāi)業(yè)典禮
　　選擇良辰吉日正式開(kāi)業(yè)，一炮打響店鋪知名度。