熬骨香牛肉面是蘭州頂樂餐飲服務(wù)有限公司的自營(yíng)品牌，在多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上創(chuàng)立，提高/增加正宗的蘭州熬骨香牛肉拉面口味。目前針對(duì)廣大蘭州熬骨香牛肉面愛好者和基層創(chuàng)業(yè)人士合作開辦加盟店7家，在提高/增加傳統(tǒng)牛肉面的品質(zhì)基礎(chǔ)上，推出了紅燒牛肉面，酸菜牛肉面，馬家炒拉條，干拌面等產(chǎn)品，選材、配料一律經(jīng)過(guò)嚴(yán)格把關(guān)，本著“每一碗都是用心做的好面”，深受廣大顧客的歡迎。
　　眾所周知，一碗面的靈魂在于湯，一碗湯的靈魂在與熬制時(shí)所用到的材料。熬骨香對(duì)傳統(tǒng)蘭州牛肉面“一清二白三紅四綠五黃”的基礎(chǔ)上，有著熬骨香追求“美味3分鐘”的概念：所謂的“3分鐘”就是從顧客點(diǎn)餐到享用美味的時(shí)間提高/增加絕不會(huì)超“3分鐘”，這就是熬骨貫追求的讓顧客在 短的時(shí)間內(nèi)享用到 正宗的蘭州牛肉面。
　　蘭州頂樂餐飲服務(wù)有限公司是一家以餐飲為主，集原材料生產(chǎn)加工、食品科研開發(fā)、教學(xué)培訓(xùn)、牛肉拉面技術(shù)指導(dǎo)為一體的綜合加盟連鎖餐飲企業(yè)。自2010年創(chuàng)立頭家（熬骨香）牛肉拉面店至今，已在全國(guó)有40多家店面，并堅(jiān)持以高度的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、可口的餐飲產(chǎn)品、好的服務(wù)質(zhì)量、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度取得了廣大人們的一致好評(píng)和歡迎！
　　我們始終堅(jiān)持秉承以專業(yè)做正宗蘭州熬骨香牛肉拉面的宗旨并持之以恒不懈努力，于2008年研制出以牦牛棒骨8小時(shí)之久形成的牛骨純湯調(diào)制成美味可口的牛肉拉面并全面推行上市，其絕美的爽口度以及特有的健體結(jié)果立即在蘭州餐飲領(lǐng)域刮起了一股強(qiáng)勁的“純湯牛肉拉面”旋風(fēng)，從此開創(chuàng)了蘭州牛肉拉面百年歷史將健康和美味結(jié)合的先河！
　　熬骨香自己特有的風(fēng)格：
　　湯清——熬骨香只選用甘南牦牛棒骨悉心熬制，富含氨基酸等人體所需多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不添加任何骨湯精，完全由 牛棒骨長(zhǎng)時(shí)間熬制成原湯，保持 骨香，湯清味美。
　　蘿卜白——熬骨香精選武威白玉大蘿卜，肉質(zhì)飽滿口感軟爛細(xì)膩；
　　辣子紅——熬骨香只選用精選甘谷辣椒面配置上好清油熬制，香而不辣，純而不油。地道的老蘭州香辣味；
　　菜綠——熬骨香純選用綠色有機(jī)香菜，香蔥。自然清爽,富含有機(jī)膳食；
　　面黃——熬骨香的面無(wú)任何添加化學(xué)制劑，選用河套地區(qū)高品質(zhì)的小麥胚芽， 蓬草灰保持面的口感，勁道，食完口齒留香。
　　熬骨香堅(jiān)信，隨著當(dāng)代人們對(duì)于健康意識(shí)的不斷深化和理解，富含健體結(jié)果的蘭州傳統(tǒng)美食熬骨純湯牛肉拉面將會(huì)越來(lái)越受到人們的青睞和喜愛。我們將一如既往的堅(jiān)持研發(fā)以健康理念為主體的多元化餐飲產(chǎn)品來(lái)豐富和滿足現(xiàn)代人們?nèi)碌牟惋嬓枨螅⒈局罢\(chéng)信、敬業(yè)、共贏”的經(jīng)營(yíng)宗旨使我們的道路越走越精彩！

　　營(yíng)建支持
　　【專業(yè)選址】餐廳經(jīng)營(yíng)成功與否重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的智慧之選。我們將對(duì)你進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)，公司營(yíng)建部也會(huì)專業(yè)評(píng)估體系遠(yuǎn)程或上門對(duì)您所選的店址進(jìn)行評(píng)估。
　　【商圈認(rèn)證】我們不同于同行的地方是在選址確定后不是立即進(jìn)行裝修，而是進(jìn)行商圈調(diào)研評(píng)估，因?yàn)椴蛷d處于不同的商圈會(huì)有不同的單店定位，包括面品的合理搭配和的順利達(dá)成，只有單店有了明確的定位以后才能進(jìn)行裝修定位和智慧之選定位。
　　【智慧之選定位】根據(jù)商圈調(diào)研論證報(bào)告進(jìn)行單店智慧之選定位，商圈的不同在智慧之選定位和裝修上有一定的差異，這是我們必須和認(rèn)真對(duì)待的。
　　【開業(yè)計(jì)劃】擬定《裝修計(jì)劃》時(shí)間表；擬定《人員訓(xùn)練計(jì)劃》及時(shí)間表；擬定《物料籌備計(jì)劃》及時(shí)間表。
　　【實(shí)施裝修】根據(jù)前期充分的市場(chǎng)論證資料設(shè)計(jì)裝修方案，然后裝修施工。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計(jì)施工，但設(shè)計(jì)圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部設(shè)計(jì)施工。
　　【實(shí)施訓(xùn)練】管理組訓(xùn)練，前廳員工的招聘，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練；后廚員工的招聘，技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)訓(xùn)練等。
　　【物料籌備】根據(jù)《物料籌備計(jì)劃》進(jìn)行籌備。

　　1、智慧之選征詢：加盟商以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問征詢相干協(xié)作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
　　2、實(shí)地視察：加盟商到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目視察，并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
　　3、資歷查核：總部對(duì)加盟商進(jìn)行查核。確認(rèn)加盟商的協(xié)作資歷。
　　4、簽名合同：雙方確認(rèn)視察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽名合同。
　　5、繳納用度：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相干的用度。
　　6、總部培訓(xùn)：總部安排加盟商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修引導(dǎo)，與設(shè)計(jì)引導(dǎo)。
　　8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的希圖情況，并給予希圖引導(dǎo)與幫助