軍屯鍋盔小吃加盟詳情
軍屯鍋魁，又稱"酥鍋魁"，又名"酥油千層餅"，是四川成都彭州(原彭縣)的傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，做工考究，風格，以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。
"酥鍋魁"，是彭州軍樂鎮(zhèn)周樂全與師父馬福才共同打烤出名。選用中面，拌和適量溫水反復操作，使之軟、硬適度，張拉柔韌。水的冷熱觀氣溫高低而定，水溫與氣溫成反比。配料方法別具一格，實行起面(酵面)與子面(生面)隨打隨配的原則。起面的多少，根據(jù)子面拌和后時間長短而定。子面時間長，起面多配;反之少配。再用撕去表膜的豬生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精鹽、味精等香料，切碎揭絨，抹在拉長的面皮上，經(jīng)卷壓成形，上煎鍋煎烤，后放進爐膛烘脆。
如今，"酥鍋魁"還發(fā)展了鮮肉鍋魁、椒鹽鍋魁、化絲鹽鍋魁等十多個品種。北京亞運會期間國內(nèi)外食客排長隊爭相購買，因制作難以滿足，讓不少人來不及一飽口福，一時傳為佳話，名聞長城內(nèi)外，大江南北和世界各地。軍樂鎮(zhèn)原名軍屯鎮(zhèn)、90年代初地名普查因與成都市新都區(qū)軍屯鎮(zhèn)重名，取軍屯鎮(zhèn)之"軍"及本地別名樂興場之"樂"更名為軍樂鎮(zhèn)，而新都區(qū)軍屯鎮(zhèn)與"軍屯鍋盔"并無關(guān)系。軍屯鍋魁歷史悠久，聞名中外，相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在今四川成都彭州的軍樂鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵，"軍屯"由此而得名，今天的鍋魁就是當年軍中干糧逐漸演變而成。
軍屯鍋盔小吃加盟優(yōu)勢
1、確定商圈：每個城市的商圈規(guī)劃都有所不同，選擇比較有利于自己發(fā)展的空間，優(yōu)勝劣汰。
2、道路人流：道路應該是選擇提供居民上下班來往，日常生活的必經(jīng)路線，通常也應該是交通十分發(fā)達，十分方便的道路。
3、確定街道：如果說合格的商圈是培育店面的沃土，那合格的店址就如同樹根一般，可合適的吸取商圈內(nèi)好的養(yǎng)分，讓店面做的成功，茁壯成長。
4、街道方向：選擇一個合適的街道還是非常重要的，通常街道都會由顯眼和隱蔽的位置，我們應該選擇一個一眼就會被顧客看見的位置。
5、街道環(huán)境：環(huán)境決定消費層次，環(huán)境越好消費層次越高，購買欲越強。
6、門店成本：需要精打細算，根據(jù)自己的預算合理選擇店面，量力而行。
7、周邊分析：三人行必有我?guī)煟瑢W習競爭對手的長處，納為己用。
軍屯鍋盔小吃加盟流程
1、詳細閱讀公司招商資料，可向我司工作人員索取，并認真填寫加盟認購書；
2、公司核實后，按約定的時間在相關(guān)人員陪同下參觀公司、展廳；
3、與我司營銷部負責人就合作具體事宜作詳細交流；
4、經(jīng)過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟合作協(xié)議、同時交納前期定金；
5、在約定時間內(nèi)打足所有進貨款項，并進入終端市場運營階段；
6、我司授予加盟商正式的書面《加盟商授權(quán)書》；
7、按照加盟店裝修標準在我司指導下，完成裝修；
8、由我司區(qū)域營銷服務(wù)人員配合完成物流配送、加盟店陳列、開張營業(yè)。
