農夫烤魚的起源有很多種說法,傳播廣泛的要屬起源于三國的諸葛亮一說,相傳當時隱居瑯琊縣的諸葛亮喜歡吃的一道菜是烤魚,這種烤魚其用料和做法與普通的烤魚多有不同,別具特色。諸葛亮每備有家宴時,常邀幾位好友共品 烤魚美味。后來,諸葛亮離開隆中,輔佐 劉備打天下;劉備成都稱帝后,諸葛亮又將其推薦至宮中,這種烤魚不但諸葛 亮百吃不厭,劉備、 關羽等人也很喜歡吃,成了御宴上一道不可缺少的美食。赤壁之戰(zhàn)的時候,魯肅前去與劉備相 商聯(lián)吳抗曹之事,劉備用這烤魚招待他。 魯肅從未吃過這樣獨特美味的烤魚,遂問劉備,這烤魚叫什么名字。劉備大笑 ,說這道菜是諸葛先生創(chuàng)造的,還沒有名字呢?魯肅思考過后說到,既然是諸葛先生創(chuàng)出的美味,就叫“烤魚”吧 。諸葛亮在一旁聽著,覺得不妥。解釋道:這道菜還是我在隆中當山野農夫的時候,吸收鄉(xiāng)民烤魚技術,總結出來的做 法,稱它為“農夫烤魚”更為合適吧。所以“ 烤魚”又有“農夫烤魚”一說。
農夫烤魚味道棒:我們的烤魚采用獨特的自有工藝完全鎖住了魚的鮮香嫩,口味變化多樣,每一款口味不重復調料,滿足不同吃貨的味蕾,男女老少一律不一樣的感受。
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