嚴記老北京涮鍋火鍋合作以追求時尚、傳承經(jīng)典、多元交融、盡善盡美的文化理念，嚴記老北京涮鍋火鍋把新鮮、健康、創(chuàng)意的美食奉獻給顧客的企業(yè)宗旨，造就了具有都市風情特色的時尚小火鍋文化，即將在全國范圍締造著一個又一個跨時代的回轉(zhuǎn)小火鍋王朝，將贏得了全社會的高度認可和贊譽成為令人矚目的時尚小火鍋行業(yè)品牌。

　　嚴記老北京涮鍋火鍋合作優(yōu)勢

　　一、創(chuàng)專利 引路潮流
　　嚴記老北京涮鍋火鍋合作國內(nèi)優(yōu)先使用的回轉(zhuǎn)式取菜方式已獲得專利部門認可、其個性的千回百轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)臺面、 自由簡便的搭配吃法，即時尚又新穎更健康，符合了現(xiàn)代消費者對飲食個性化的求。
　　二、市場條件 不受約束
　　無論是商業(yè)街、電影院、大 型商場、寫字樓還是在社區(qū)，喜歡回轉(zhuǎn)小火鍋的人比比皆是!無論在哪里開店，時時有人氣!港式尚撈兼顧中餐、 晚餐和宵夜三大市場，即可做正餐又可兼顧休閑飲食，想怎么吃就怎么吃，完全不受市場約束，全面擁有市場終端。
　　三、潔凈時尚 寧靜淡雅
　　嚴記老北京涮鍋火鍋合作，以回轉(zhuǎn)吧臺的流線桌面，可旋轉(zhuǎn)的 時尚座椅，酒吧式的現(xiàn)代布局， 營造一種清新、時尚、典雅、小資的潮流氣息。沒有了傳統(tǒng)火鍋店的渾濁噪雜。港式尚撈多了幾分寧靜淡雅，快捷方便，使火鍋店面貌煥然一新，讓顧客在輕松自由的環(huán)境中享受美食。
　　四、方便快捷 快餐主義
　　在強調(diào)時間觀念的今天， 快餐式火鍋的便利性強，更被消費者認可。港式嚴記老北京涮鍋火鍋洞悉市場脈絡(luò)，強勢推出 快餐火鍋概念，顧客可隨意選擇鍋底、任意自選食材和調(diào)料、不需點單，不需等待，來了就吃，大大節(jié)省消費者等候時間。

　　1、協(xié)助選址評估

　　協(xié)助加盟商對擬開店面進行實地考察、商圈評估，分析其開店的可行性，幫助加盟商制定正確的開店決策。

　　2、幫助加盟商進行店面裝修設(shè)計與施工監(jiān)督

　　為確保統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計方案，并負責店面的裝修施工及工程質(zhì)量及進度監(jiān)督。同時為確保產(chǎn)品質(zhì)量，運營所需設(shè)備也由總部統(tǒng)一采購并指導(dǎo)安裝。

　　3、員工培訓

　　店長、店員培訓：對新員工進行至少30個工作日的系統(tǒng)培訓，經(jīng)考核擁有了高水平的服務(wù)意識和服務(wù)技能后方可上崗。

　　4、派駐管理人員協(xié)助開店

　　公司將派駐管理人員協(xié)助安排開業(yè)前各項準備工作，包括慶典、促銷、員工崗前再培訓等。

　　5、后續(xù)服務(wù)

　　開業(yè)后，總部會定期委派專業(yè)的營運人員到店內(nèi)進行日常的運營指導(dǎo)，對店面在價格、品質(zhì)、服務(wù)、管理等方面進行不定期的評估，協(xié)助改善管理，提升業(yè)績，讓加盟店有真正的歸屬感。

　　1、潛在加盟商對企業(yè)整體了解，實地考察;

　　1)接受潛在加盟商的電話咨詢，公司人員介紹企業(yè)情況及加盟相關(guān)政策。

　　2)電話咨詢同時，公司人員應(yīng)對潛在加盟商做初步的評估。

　　3)邀請潛在加盟商到當?shù)剡M行實地考察。同時帶上當?shù)氐牟惋嫺偁幏治觥Ｈ绻械曛罚蓭蠞撛诘曛返膱D片和平面圖。

　　2、潛在加盟商與公司拓展部談判代表面談并相互了解與考察;

　　1)與潛在加盟商面談，詳細了解雙方情況。

　　2)潛在加盟商填寫《加盟申請表》與《加盟商適應(yīng)性測驗》。

　　3)到公司總店參觀，并實地考察。

　　4)根據(jù)潛在加盟商帶來的當?shù)厥袌龇治觯餐懻摦數(shù)亟?jīng)營問題。

　　3、潛在加盟商回原住地，對地址進行考察，接受公司選址人員的涮選。

　　1)潛在加盟商回原住地后，首先應(yīng)選擇幾處潛在店面，并且電話通知加盟中心來員考察。

　　2)加盟中心談判代表應(yīng)邀到潛在地進行市場分析。

　　3)談判代表對當?shù)厥袌銮闆r和地理位置進行分析。并填寫《拓展部市場考察分析表》。

　　4)選址人員對地址進行終確定。對店面積進行初步確認。

　　5)選址人員對店址進行設(shè)計勘測。

　　4、加盟商到總部簽定加盟合同，同時交納各種費用：

　　1)加盟商到公司總部簽定合同的同時，應(yīng)把房屋平面圖、身份證一并帶到公司。

　　2)與加盟商簽定的合同包括《特許經(jīng)營合同》、《裝飾裝修工程設(shè)計合同》、《物資配送合同》。

　　3)簽定合同的同時交納加盟費、品牌保證金。

　　5、裝修人員對店址進行裝修設(shè)計，并在加盟合同簽訂三個工作日內(nèi)(加盟商本人以郵件、傳真等方式)出具裝修平面設(shè)計圖提供給加盟商。

　　6、加盟商平面圖確認后，運營中心籌備部為分店制作《分店開業(yè)籌備及分析表》。

　　7、簽定合同后十一個工作日，由公司裝飾設(shè)計中心出具加盟店的施工圖及裝修效果圖并交付加盟商。同時加盟商確認簽字后，交納裝修圖紙設(shè)計費到公司指定帳戶。

　　8、加盟商拿到施工圖后，招標確認施工企業(yè)，并電話通知公司加盟中心與裝飾設(shè)計中心。在加盟店施工過程中，如遇任何疑難問題，均可向裝飾設(shè)計中心請求幫助。

　　9、加盟商對店址進行裝修，并嚴格按照公司出具的施工圖紙進行。公司將派出人員到加盟店進行審察，對不按照設(shè)計標準的地方進行指導(dǎo)與整改。