烹大師是由一群志同道合且具備豐富餐飲管理經驗的團隊所組合而成，以食尚、精致、好吃的火鍋料理為主題，提供健康美味，真材實料的食材，以創意新穎的烹飪手法，呈現現代飲食市場的火鍋新主流。在公司發展壯大的9年里，始終為客戶提供好的產品和技術支持、健全的售后服務，產品于2007年成立，是由港星曾志偉先生創立，授權以”烹大師”系列命名，為企業之餐飲品牌。
　　烹大師具備豐富餐飲管理經驗的團隊共同創立，是集餐飲管理、菜色研發生產、品牌開發經營為一體的綜合型管理公司，開創以烹大師為系列的餐飲品牌，店鋪分布于上海、江蘇、浙江、北京、深圳等地。隨著持續不斷發展擴大企業規模，將再接再厲續寫輝煌新篇章。店里除了海鮮之外，主打牛肉都是選用進口牛肉，涮煮后特別鮮嫩多汁，另外肉類也很好吃，非常可口，這在別的店里，是比較難吃到的。
　　烹大師精選多種手工丸、滑系列，選用上等新鮮食材，不添加任何化學物，經過純手工千摔百打的繁復工序，讓每一份丸、滑都是香Q有彈性，口感扎實，呈現實實在在的原汁原味。火鍋店的經營模式相似，但想在火鍋行業露出頭角，關鍵就在特色。烹大師的特色就是精致、健康，成為火鍋達人的聚集地方，其出色在于一是火鍋蘸醬，二是鍋底，三是原料食材。
　　它選用的是底鍋，少鹽，少油，清淡健康，口感純香，不僅可以當底鍋煮，還可以當滋補的上湯喝。鮮骨湯鍋、經典香參烏雞鍋、養生菌王鍋是時間久以來人氣旺的鍋底，味道也非常不錯還有滋補效用，自然深受歡迎。

　　說到辦本品牌的起心動意？源于十年前，曾先生與幾位好友為慶祝圣誕節舉辦了一次小型的聚會，在用餐之時，曾志偉先生突發奇想，覺得火鍋的造型與漢字"烹"十分相像，于是提議開一家以"烹"字為名的餐廳，并期許能在餐飲行業的領域中出類拔萃，成就另一番具有代表性的創作，因此，店名定名為烹大師火鍋，日后開創的餐飲品牌也將以此命名方式作為餐飲品牌的延續。
　　“一分耕耘，一分收獲”， 烹大師不懈努力及大眾的支持愛護，在行業內樹立的一定的品牌效益，做到了一如既往的以顧客滿意為首位，不斷提升服務質量、餐飲質量及后勤資源，與每一位顧客及關注烹大師的社會大眾共同學習、成長。作為低碳健康的火鍋的代表，更是因美味小火鍋讓食客們流連忘返。烹大師以科學的管理模式，精湛的烹飪技術，為公司穩健發展奠定了堅實的基礎。
　　作為一家集餐飲管理、菜色研發生產、品牌開發經營為一體的綜合型管理公司，立志于專一發展連鎖餐飲行業，開創以”烹大師”為系列的餐飲品牌。憑借上海直營旗艦門店運營經驗的成功，形成成熟模式，讓智慧之選項目穩健切入。針對不同區域為加盟商量身打造區域經營措施，憑借豐富產品結構與創立菜品，建立起烹大師先進管理體系，將之復制，使加盟門店家科學運轉，實現準確定位、準確經營。
　　烹大師對加盟商們都會提供全面選址科學評消估，從市場消費調查到VI裝修，專業營建指導，技術管理培訓，開業營銷計劃等，深入無微不至進行全程支持，實現健康起步快速致富。它憑借強大物流體系，先進電子商務信息系統確保物流高速運轉，配合加盟店的銷售情況，滿足供貨的需求。

　　1、意向客戶到公司進行產品、品牌等多方面考察；
　　2、意向客戶提交申請表；
　　3、招商部進行資格審查；
　　4、確認申請合作，簽訂加盟合同；
　　5、招商部進行選址核定；
　　6、設計部提供裝修方案并予以指導；
　　7、市場部配貨及開業前準備工作的指導；
　　8、對智慧之選商及員工產品、營業培訓；
　　9、試營業正式運營；