牛雜老火鍋加盟詳情
牛雜老火鍋富含維生素、蛋白質(zhì)、鋅、鈣等多種營養(yǎng)成分。具有開胃、養(yǎng)顏、食后不上火等特點。牛雜老火鍋鍋底經(jīng)過不斷探索與改良，從一百三十余種中草藥中精選八十余種上等藥材和香料，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學，應(yīng)用新烹飪技術(shù)精心熬制而成。公司擁有一批來自知名餐飲、酒店加盟、食品企業(yè)，具有多年行業(yè)經(jīng)驗的專業(yè)管理與技術(shù)精英。這支不錯的隊伍憑借對國內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營企業(yè)的深入研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與國內(nèi)餐飲業(yè)的實際情況相結(jié)合，總結(jié)積累出了一套切實的餐飲項目市場化經(jīng)營和推廣運作模式。牛雜老火鍋從早經(jīng)營牛肉丸、牛肉湯粉湯飯，到午餐晚餐吃火鍋、粉飯的潮汕特色餐廳。牛雜老火鍋先進的“自選+自助+數(shù)盤子模式”，大大提升顧客就餐體驗感，也大大減少了服務(wù)的環(huán)節(jié)。牛雜老火鍋從根本上節(jié)約用工成本，將成本優(yōu)惠給顧客。
在整個火鍋歷史的演變上，描寫火鍋較為傳神的是南宋時代，在林洪所著的“山家清供”里所說的涮兔肉片。在當時，林洪前往武夷山拜訪隱士止止師，止止師住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，當林洪快到山峰時，下起大雪，一只兔飛奔于山巖中，因剛下雪巖石很滑，滾下石來，被林洪抓到，林洪想烤來吃，而問止止師會不會燒兔肉，止止師回答他說，我在山中吃兔子是這樣的，在桌上放個生炭的小火爐，爐上架個湯鍋，把兔肉切成薄片，用酒、醬、椒、桂做成調(diào)味汁，等湯開了夾著著片在湯中涮熟，沾著調(diào)味料吃。利用這樣涮熟之吃法，林洪吃了覺得如此的吃法甚為鮮美，且能在大雪紛飛之寒冬中，與三五好友圍聚一堂談笑風生，隨性取食，非常愉快，因而為這樣一種吃法取了個“撥霞供”的美名，取當時“浪涌晴江雪，風翻晚照霞”的美麗光景。這就是我們今天所吃的火鍋。
牛雜老火鍋加盟優(yōu)勢
1.超低的培訓價格：廣品餐飲培訓以高超的品質(zhì)，低廉培訓的價格，幫助學員成功創(chuàng)業(yè)。
2.牛雜老火鍋開店指導：學習完畢，指導設(shè)計菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計。傳授宣傳和銷售絕招，成本控制方法，財務(wù)管理技巧，星級服務(wù)標準和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃。
3.學習過程全程實踐學習：廣品餐飲培訓的培訓項目以實踐為主，以學好為準。所學項目都要經(jīng)過實際操作考核。
4.豐富的餐飲加盟和專業(yè)管理經(jīng)驗：公司為每一位創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓，還提供店面的選擇籌備、裝修規(guī)劃，營銷方案，原料的采購渠道等服務(wù)。
5.售后服務(wù)：如果您在經(jīng)營運作過程中遇到任何難題，我們將為您提供合格的解決方案。
牛雜老火鍋加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
2、市場調(diào)查：對本地市場進行考察評估，之后確定目標市場，確定自身商圈。
3、加盟申請：如果您具有一定的資金實力，想要加盟可以向總部提交您個人的基本信息資料，等到公司審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂協(xié)議：雙方確認考察結(jié)果無異議，正式簽定協(xié)議。
5、店面選址：消費版塊分析、交通環(huán)境分析、競爭者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對不同的門店，總部會設(shè)計不同的裝修方案協(xié)助加盟商進行店鋪裝修。
7、人員培訓：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營店進行培訓，并在培訓后期進行實際店面的運營管理操作。
8、開業(yè)準備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈品，營銷指導手冊等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準備開業(yè)。
9、協(xié)助開業(yè)：總部協(xié)助人開業(yè)，并給與經(jīng)營指導和幫助，正式運營后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導。
