八旺建立于2002年，迄今七年歷史了。2008年正式創立“八旺飲食文化有限公司”，并正式進入火鍋連鎖經營領域。〖八旺〗是“八旺飲食文化有限公司”跨入火鍋行業的優先步，本著"誠信、務實、創立、服務"的經營理念，以將〖八旺〗建成為全國內較受歡迎的火鍋快餐品牌為使命，以追求“顧客滿意”為很高準則，實現國內火鍋快餐特許加盟先進品牌”的愿景。全體八旺火鍋人共同開拓創立、攜手努力奮斗，得到了消費者及加盟者的喜愛與肯定。公司連續榮獲”消費者信得過單位”的光榮稱號，并成為重慶連鎖加盟協會會員單位.同時還是“中華名火鍋”、“全國綠色消費餐飲名店”、“國內餐飲合格加盟首先品牌”企業。七年多以來我們以無比的熱誠經營一個全新、有特色的快餐連鎖系統。如今，〖八旺〗在平穩的向前發展，已成為重慶火鍋快餐的一顆閃耀的新星。
　　〖八旺〗的特許經營項目為其特許經營商提供了難得的機會。這樣的機會是當您從一家規范機構獲得商標、操作、系統和營銷方面支持的同時，擁有從屬于您自己的餐館，并獲得成就感和收銀。我們深信, 在我們的專業的領導與品牌質量的提高/增加下, 加入成為〖八旺〗特許經營加盟商, 將為您自己開創出一個不一樣的成就人生!“八旺火鍋”所生產的底料全部為一次性火鍋底料，采用先進的生產和包裝技術，經得起任何檢測檢驗，讓消費者吃得合格。同時“八旺”商標已經在商標總局進行注冊。

　　1、小 智慧之選少：到總部考察可參觀直營店了解經營模式。
　　2、根據不同的消費周期，總部不定期推出不同形式的促銷方案，包括針對加盟商及終端消費者的促銷方案。
　　3、3分鐘快速出餐；采用餐飲標準化操作，輕松上手，幾十秒即可上餐，增加店內翻臺率，節省客戶等候時間。
　　4、加盟連鎖店組織實行統一的企業形象、標準化的經營，樹立起合格的企業形象，這樣值得信賴的企業形象一旦為消費者接受，印在腦海之中，就會極大地吸引消費者。
　　5、八旺形象充滿時尚和休閑元素，是時尚休閑與現代快餐的結合，給顧客呈現出獨特的藝術氛圍和價值。形象門頭形象采用當今時尚的吸塑工藝，整體感強烈，極富視覺沖擊力，搭配八旺有的的形象燈帶，無論白天夜晚，都令人眼前一亮，滿足了人們對流行、新鮮事物的追求;內部整體空間以暖色為主色調，讓人感覺到舒適溫馨、整潔明亮，充滿時尚!

　　1、智慧之選咨詢：加盟商以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的智慧之選顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
　　2、實地考察：加盟商到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
　　3、資格審核：總部對加盟商進行審核。確認加盟商的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
　　5、繳納費用：加盟商按所選擇的智慧之選類型向總部交納相關的費用。
　　6、總部培訓：總部安排加盟商進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
　　7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
　　8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。