東莞市九門寨實業智慧之選有限公司自成立以來，公司秉承：“用心做事，誠信做人，勇于創立、追求不凡的企業精神，用心經營 。“九門寨石鍋魚”擁有獨特的口味與創立的餐飲養生理念，歷經幾年迅猛發展，“九門寨石鍋魚”加盟店遍布全國，已成為特色餐飲加盟明星品牌，擁有著眾多的合作伙伴與追捧者。出色的品牌營銷，讓項目在餐飲領域擁有合格的口碑。九門寨石鍋魚，是2013年不錯的餐飲項目之一。九門寨石鍋魚是石鍋系列菜肴的代表作，在民間流傳已久。其制作方法很是獨特：用一塊大的花崗巖鑿成的石鍋，富含礦物質和微量元素，在文火慢燉的過程中，礦物質等營養滲透到魚湯中，不僅味道鮮美，關鍵是有益于人體健康，所以這個石鍋并非只是好看。
將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材，這樣，經過一番復雜的烹調工序的操作流程之后，一鍋“石鍋魚”便誕生了。當用石鍋烹制的“石鍋魚”端上桌來時，一定會令你垂涎三尺。九門寨石鍋魚是以川菜特色風味為主的一種特色小吃，它以品種多、口味全、物美價廉為特點，而石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的作用，經本廚多年的精心配制，用獨特的自有工藝、藥料精制而成，現已在全國開設多家連鎖店。
自有工藝上乘而不貴，更以回味悠長，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石鍋魚酒樓所采用，享有“揚子江中水，石頭鍋中魚”的美譽，現已風靡于二十多個省、市，堪稱古今一絕。九門寨石鍋魚——精選淡水魚為主料，加以多味名貴中草藥、藏藥與各種佐料，再經過多道工序在石鍋中熬制而成。石鍋魚吃上去口感，道豐滿醇厚、新鮮細膩余味清爽，是人體補充、合成蛋白質的原料，極易吸收和利用，故有著很好的養生結果。
1、既有來自跨國五星級酒店擔任職務多年的行業精英，也有專門研究民間風味小吃技術工藝的師傅。他們在業內有著極其豐富的實踐經驗，許多自有工藝所做出的神秘口味至今為同行所不及。
2、總部配有強大的九門寨石鍋魚加盟服務支持體系，特別推出了上門服務。只要客戶需要并且提前預約，我們的便會登門為您解決各種困擾。
3、公司成立了技術研發部，專門正對市場口味，推出新菜，讓口味永遠不過過時，走在市場的前沿。
4、強調標準化的管理、運營和生產，各種標準化的手冊使管理有章可循，是真正的現代餐飲連鎖企業。
5、為加盟商或者店面量身打造多元模式并在實際操作取得合格效果之后為九門寨石鍋魚加盟商提供模式。
一、電話咨詢九門寨石鍋魚企業方；
二、達成意向后前往九門寨石鍋魚公司實地考察；
三、尋找適合九門寨石鍋魚加盟店鋪；
四、簽署九門寨石鍋魚加盟合作意向書；
五、交納加盟費用；
六、九門寨石鍋魚公司擇日前往考察；
七、加盟商簽訂賣場租約；
八、公司根據店鋪情況設計裝修圖與陳列圖；
九、加盟商進行店鋪裝修公司協助策劃、培訓、配貨、宣傳等開業籌備；
十、開店并反饋網站客服開店成功；
十一、經營并成為老板，開店。
