黃記宋城老火鍋，重慶寧藝宋城餐飲管理公司旗下火鍋品牌。公司是繼重慶巴潤餐飲文化管理有限公司的升級企業，是一家集食品生產、餐飲連鎖、人才培訓、管理技術輸出為一體的品牌餐飲連鎖企業，公司擁有一支高素質、高效率的管理團隊。公司從1979年建廠至今已有三十多年食品研發與生產歷史，具備有獨立的多個食品廠、底料廠、醬油廠。 重慶寧藝宋城餐飲管理公司有生產資質，獲QS質量認證，是重慶為數不多的食品研發生產銷售、火鍋連鎖的企業，年產值達三千萬以上。2000年前后，培養了多家重慶知名的食品企業、火鍋連鎖企業。是重慶最早的民營生產企業。生產的火鍋底料系列、養生靚湯料系列、泡椒系列、調味系列、鹵制品系列、醬油系列等暢銷全國，在重慶家喻戶曉，有非常廣泛的市場口碑，贏得了消費者的廣泛認可，2000年前被重慶火鍋行業廣稱為最早的火鍋“巨頭”。 重慶寧藝宋城餐飲管理有限公司是一家從事全國火鍋連鎖加盟專業公司。為實現黃記宋城老火鍋品牌走向全國，依托30多年獨有的火鍋研發技術，采用先進的特許經營模式，本著誠信創新、顧客至上、服務領先、共創雙贏的發展原則，為各加盟店提供保姆式后續支持保障.誠邀更多有心，有實力的加盟商來一起行動，共同發展。

傳承歷史配方，嚴選食材、香料等原生態產品，取特殊配料，精心熬制。

皇記宋城還有專門合作的大型牛羊肉屠宰和蔬菜種植加工基地。海鮮24小時空運，嚴選調味品。

和皇記宋城老火鍋從湯底風味、蘸料、肉類分割、菜品開發到菜品上盤，以泰晤士報推陳出新，強化餐廳風味和產品升級。

中低價格，適合大多數人的消費，無需復雜的原材料準備和昂貴的廚房設備。

商店無限的功能來吸引顧客，美味來打動顧客，健康理念來鎖定顧客，幾十平到幾百平，靈活的商店。

黃記宋城火鍋不用雇廚師，不怕跳槽，省了很多錢，味道一樣。

門店的運營簡化為簡單的采購、店內服務、背景菜品等工作，人員成本低！一站式出口品牌擁有專業的經理人、廚師團隊。

派遣經理人，致力于合作輸出更完善的管理體系。

總部派專員到店，從選址到開業，從運營到管理，全程監督，隨時解決創業問題。

1、加盟店VI視覺系統的標識統一，裝修風格統一，確保各店形象。2、總部核心原料配送統一，不違背一方水土養育一方人的自然法則，確保加盟店的出品質量的長期穩定。3、款到生產，款到發貨。執行總部統一的用料標準。4、負責總部專業人員協助選址、考察市場的費用。5、總部到店籌備開業的管理技術人員的工資，必須提前一月支付。6、具備一定的資金能力，承擔店面啟動及運營中的一切費用。