姚姚愛魚隸屬于深圳亞米餐飲管理有限公司順利完成新一輪數千萬元人民幣融資，投資方為鼎心資本，華峰資本擔任本次交易獨家財務顧問。在此之前6個月，姚酸菜魚就曾獲得北京一下科技（秒拍、小咖秀、一直播母公司）的戰略投資。姚酸菜魚創始人姚旻汐表示，本輪融資所獲資金主要用于開店擴張及團隊建設，今年內計劃將直營店拓展至25家。姚旻汐于2016年8月創建獨立餐飲品牌姚姚愛魚（現姚酸菜魚）以其準確的市場和產品定位，迅速成為深圳人氣餐廳。目前深圳地區的店鋪數量有11家，店面主要覆蓋深圳一級商圈，其中包括益田假日廣場、中心城、海岸城、Cocopark、海雅繽紛城、喜薈城等等。

“先有爆款單品小龍蝦，又有爆款單品酸菜魚。最近幾年在餐飲市場中一定是單品市場最占優勢，餐飲創業者若把一個單品做深做透，那其創業獲得成功的幾率會高很多。姚酸菜魚正是這種專注單品的品牌，經過推出市場后無論知名度還是店面數量都成為了深圳第一的酸菜魚品牌。據外賣平臺的統計，姚酸菜魚也是深圳外賣酸菜魚銷售第一的品牌。”華峰資本負責本次交易的項目總監史燁彬表示。

至于姚旻汐為什么會選擇酸菜魚單品，她表示這是有嚴格的大數據支撐的，“過去四年餐飲業的消費趨勢數據表明，酸和辣是最受大眾追捧的味型，近兩年又呈明顯上漲趨勢。而且酸菜魚作為有歷史傳承的產品，家喻戶曉，所以基本不需要教育市場；同時，魚類非常健康，大眾接受度高。”

作為一個成立時間不長的餐飲品牌，公司創始人有清晰的戰略和極強的領導力，在很短的時間內，搭建了完整的組織架構，吸引和引進了一批在連鎖餐飲行業中有著深厚經驗積累的中高層高管，迅速提升了公司的運營能力和復制擴張能力。這也是鼎心資本愿意在不到十家店比較早期的階段，愿意投資下注的重要原因。當然公司創始人作為女性，對于出品品質和店面服務的極致追求，還有對于店面美感和品牌營銷的良好稟賦，也是我們非常看重的特質。”

作為一個成立時間不長的餐飲品牌，公司創始人有清晰的戰略和極強的領導力，在很短的時間內，搭建了完整的組織架構，吸引和引進了一批在連鎖餐飲行業中有著深厚經驗積累的中高層高管，迅速提升了公司的運營能力和復制擴張能力。這也是鼎心資本愿意在不到十家店比較早期的階段，愿意投資下注的重要原因。當然公司創始人作為女性，對于出品品質和店面服務的極致追求，還有對于店面美感和品牌營銷的良好稟賦，也是我們非常看重的特質。”

姚姚愛魚酸菜魚加盟優勢：

1、免費上門選址

2、免費裝修設計

3、免費菜品學習

4、免費菜品更新

5、遠程帶店指導

6、免費廣告支持

為您成功保駕護航

1、具有的經濟基礎，能滿足開店所需要的基本費用；

2、店面須正規門市商品房，使用面積20平米以上。

3、申請人須年滿18周歲以上，具有獨立民事行為能力。

4、認同姚姚愛魚的發展前景，具有謀求長期發展的商業理念。

5、能獨立投資一切費用，并可承擔一定的投資經營風險。

6、姚姚愛魚加盟商要提前準備好門店，自有的或是有租房協議均可。

7、服從姚姚愛魚總部統一管理，對加盟店品質有一定追求。

8、個人信譽良好，有良好的商業道德。

9、具有創業熱情、開放的意識、敏感的眼光、健康的心態。

姚姚愛魚加盟費用很親民，10-20萬元就能加盟，其中加盟費5萬元，保證金一萬元，以及設備材料費用大概5-10萬元和其它費用如裝修房租水電總計2-3萬元左右，開家姚姚愛魚加盟店發展前景好，能夠快速的被市場認可，而且也會為人們帶來更可觀的收入。

如今時代，生意相對更容易做，該行業需求巨大，賺錢不困難。姚姚愛魚作為人氣至高的品牌，這幾年在市場中地位不斷的攀升，市場銷量也在增加，開姚姚愛魚加盟店有市場，加盟品牌在市場發展多年，有著相對成功的市場運營經驗，投資可信賴。