李子壩梁山雞是涼山雞菜的發(fā)明者，涼山雞品質(zhì)的守護者，涼山雞文化的推動者。李子壩梁山雞憑借“選用好的食材，遵循原始燉法，采用祖?zhèn)饕患颐胤健倍鴱V受歡迎，已成為重慶火鍋行業(yè)不可或缺的一個子類。

李子壩梁山雞是有名的“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”前沿餐飲企業(yè)，重慶雞肉餐廳火鍋品牌。李子壩梁山雞是涼山雞類的發(fā)明者。它已經(jīng)流行了30年。商店每天都在排隊，這被稱為重慶餐飲業(yè)的一種奇怪現(xiàn)象。在李子壩梁山雞的名氣下，它不僅是重慶普通食品必須吃的10家餐廳，也是行業(yè)引路者的新鮮食品之地。有名的亞洲廚師梁子耕一個人去了這家店，并在微博上稱贊李子壩梁山雞的味道。央視《中國口味》總顧問兼美食專家董克平也在朋友的帶領(lǐng)下寫了一篇博客，介紹自己品嘗李子壩梁山雞后的經(jīng)歷。浙江衛(wèi)視“酷食走遍世界”節(jié)目組帶著敬佩之情前來采訪。中國的好舌頭和有名主持人華紹嘗了嘗李子壩梁山雞，并高呼：“每一口都是高潮！”多年來，娛樂圈、政界、商界和文化界的許多大人物都聚集在李子壩梁山雞公司。這也成為重慶街頭美食PK五星級酒店的典范。

李子壩梁山雞對食物原料的選擇幾乎是苛刻的。例如，對于雞肉的選擇，李子壩梁山雞公司制定了12項雞肉選擇標準：貴州六盤水山雞，具有攻擊性，生長期10至12個月，體重5至8公斤，雞花冠血紅，以山青植物和昆蟲為主食。只要不能滿足一個標準，李子壩梁山雞就不能進入備選名單。

除調(diào)味品外，李子壩梁山雞還選用貴州黃果樹黃口姜。黃口姜的優(yōu)點是根莖肥大，粉末性強，辛辣味強，水分少。李子壩梁山雞使用的辣椒是貴州五紅雞心辣椒。李子壩梁山雞相關(guān)人員將在秋季前往貴州采集黑紅色雞心辣椒。本季采摘的黑紅色雞心椒清香可口。李子壩梁山雞罐底部的一個壓榨菜籽油是綠色的，美味可口。關(guān)鍵成分是李子壩梁山雞的；“珍藏鎮(zhèn)店”；舊腌菜罐——用來腌菜的罐；“年齡”；泡菜已經(jīng)有15年的歷史了，已經(jīng)發(fā)酵了160天。

繼承

堅持傳統(tǒng)的麻辣美味的重慶菜生產(chǎn)工藝，以標準化的包袋模式確保品牌和口味。

堅持對高山好的雞肉的敬畏，用物理技術(shù)調(diào)味，不要人為添加，以確保安全和健康。

融合

用辛辣的香味打開用戶的味蕾。

讓用戶的頭腦堅持互聯(lián)網(wǎng)思維。

創(chuàng)立

讓用戶幫助決策；

數(shù)據(jù)替換管理；

讓機制創(chuàng)造夢想。

作為一道具有重慶地方特色的美食，李子壩梁山雞的品牌實力在行業(yè)中具有引人注目的地位。李子壩梁山雞的秘密風(fēng)味在整個餐飲業(yè)廣受歡迎，并在市場上大受歡迎。加盟可以引路整個餐飲市場，成為新一代創(chuàng)業(yè)市場的風(fēng)云人物。

精選好的食材，采用自有工藝燜制方式，李子壩梁山雞在餐飲行業(yè)取得非常好的反響。好口碑傳承大江南北，引起人們對李子壩梁山雞品牌的追捧熱。李子壩梁山雞顯著的品牌優(yōu)勢，更是招來廣大加盟者的青睞。選擇李子壩梁山雞加盟，輕松暢贏財富。

相信市場的機會

餐飲行業(yè)以現(xiàn)金流好、收銀率高、沒有拖款欠款的煩惱等成為人為好選擇的加盟行業(yè)。更大的機會在于，餐飲行業(yè)正在從過去的“有沒有”到現(xiàn)在的“好不好”時代過渡，不適應(yīng)未來市場的諸多餐飲品牌和餐飲門店，會轟然倒塌，為能提供品牌服務(wù)的餐飲品牌流出巨大的市場空間。

而麻辣，特別是重慶特色的麻辣正在成為年輕人最喜愛的味型。連酷愛清淡的廣東人現(xiàn)在也是無辣不歡了！

相信項目的優(yōu)勢

李子壩梁山雞是重慶傳統(tǒng)麻辣口味與高品質(zhì)雞肉的很好結(jié)合。從味型上，人們對接受重慶特色麻辣味已經(jīng)成為時尚和趨勢。從產(chǎn)品上，精挑細選的高品質(zhì)雞肉，營養(yǎng)豐富，好吃，又方便吃。

李子壩梁山雞的門店體系除了升級了產(chǎn)品，還升級了門店形象、用戶體驗?zāi)Ｐ汀?nèi)部運營體系等。致力于打造雞火鍋一品牌。李子壩梁山雞以全新的形象和體驗，可以快速刺穿用戶、刺穿市場，幫助合作伙伴創(chuàng)造市場價值。

相信公司的實力

經(jīng)過多年發(fā)展，李子壩梁山雞的母公司重慶李子壩餐飲有限公司在餐飲產(chǎn)品研發(fā)、餐飲供應(yīng)鏈建設(shè)、餐飲門店開設(shè)、餐飲多門店經(jīng)營、餐飲互聯(lián)網(wǎng)化運營等領(lǐng)域積累了不錯的人才和豐富的經(jīng)驗，在諸多方面，國內(nèi)遙遙引路。

目前，百年招牌全聚德、東來順，已經(jīng)選擇了與李子壩餐飲公司的合作，成立合資公司運作餐飲品牌，國內(nèi)多只產(chǎn)業(yè)基金選擇加盟了李子壩餐飲。

相信團隊的價值

李子壩餐飲有限公司的團隊來自國內(nèi)外不錯的餐飲連鎖企業(yè)、有一定名氣的互聯(lián)網(wǎng)公司、有一定名氣的上市連鎖企業(yè)、有一定名氣的商業(yè)財經(jīng)媒體等。

他們既有國際視野、豐富的行業(yè)經(jīng)驗，又有本土企業(yè)實戰(zhàn)精神，愿意將畢生精力用在餐飲品牌的運營和服務(wù)上。

李子壩梁山雞加盟政策：

品牌以及知識產(chǎn)權(quán)的授權(quán)

合作伙伴可以在約定范圍內(nèi)一家使用公司提供的品牌以及品牌相關(guān)的知識產(chǎn)權(quán)授權(quán)。

包裝合作伙伴，合作即品牌，開業(yè)即品牌。

開店以及開業(yè)服務(wù)的支持

李子壩梁山雞通過專業(yè)公司和團隊對合作伙伴進行開店以及開業(yè)的服務(wù)支持。支持的內(nèi)容包括但并不限于：

門店選址與危險評估、開業(yè)前培訓(xùn)服務(wù)、開業(yè)支持服務(wù)、技術(shù)支持服務(wù)、新品推廣支持、供應(yīng)鏈支持服務(wù)等。

日常督導(dǎo)與運營管理支持

李子壩梁山雞為合作門店提供日常的運營督導(dǎo)與運營管理支持，包日常品牌運營方案支持、新品迭代服務(wù)、新技術(shù)輸出支持等。

1.梁山雞實行一個城市只開一家店的加盟區(qū)域保護政策，已經(jīng)開設(shè)梁山雞的城市，不再開店(直轄市、省會城市及計劃單列市可由同一合作伙伴開設(shè)不超過三家店);

2.加盟商以做良心餐飲為基礎(chǔ)，視產(chǎn)品品質(zhì)為生命;

3.是合作當(dāng)?shù)氐母邉菽苋巳海泻细竦募用四芰?

4.加盟商愿意將李子壩梁山雞作為事業(yè)平臺，投入自己的資源、精力、時間;

5.認同并自愿接受本企業(yè)經(jīng)營管理模式及企業(yè)理念。

李子壩梁山雞是很有前景的，在品牌魚龍混雜的市場上，消費者傾向于選擇名氣度比較高的品牌，所以加盟李子壩梁山雞相較于普通品牌來說優(yōu)勢是比較明顯的。這個品牌的發(fā)展前景一片大好，創(chuàng)業(yè)其中可以得到很好的實現(xiàn)目標。并且它的加盟簡單，只要是一個合法公民，具備足夠的創(chuàng)業(yè)資金，就可以聯(lián)系在線客服了。而且李子壩梁山雞的加盟費用并不算高，大概需要加盟金額在10-20萬元，其中包含了加盟費為5萬元，品牌爭取進一步提升金為一萬元。開一家李子壩梁山雞不僅僅有加盟費的支出，還需要一個面積合適，位置合適的經(jīng)營場地，加盟商需要有能力承擔(dān)場地租金，當(dāng)然加盟店的裝修設(shè)計、宣傳推廣，人員工資都需要一定的費用，這部分費用大概需要2-3萬元。以及材料設(shè)備費用需要5-10萬元。

李子壩梁山雞發(fā)展勢頭合格，很大一部分原因還得益于總部經(jīng)營有方，包括對于各個加盟加盟商細致入微的指導(dǎo)與不遺余力的扶持，在銷售渠道開拓的方面也下了很多功夫，如今李子壩梁山雞連鎖加盟店鋪已經(jīng)遍布各地，它是個可以讓加盟加盟商得到理想實現(xiàn)目標的好品牌，加盟不用顧慮太多。